孕婦冬天上火吃什麼降火快
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1、梨
梨本身質脆多汁、清甜爽口,孕媽媽平時如果適當的多吃一些梨的話,不但能夠起到清熱利尿的效果,而且能夠清心潤肺,鎮咳止痰。梨還有治療妊娠水腫和妊娠高血壓等功效。
2、 柚子
柚子的果肉性寒,還有清熱的作用,同時柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,所含的天然葉酸,對於懷孕中的準媽媽們來說,還有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
3、無花果
無花果具有清熱解毒的功效,特別是對於痔瘡便血等症狀具有不錯的療效,適量的無花果對於孕媽媽度過一個無火的孕期是很有幫助的。
蔬菜篇
萵筍
萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,排毒去火功效顯着。萵筍具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用,胸膈煩熱、咳嗽痰多、脘悶食少、乳汁不通、大小便不利者食後都有效,對兒童來說,還能起到幫助長牙、換牙作用。
芹菜
芹菜味甘、苦、性涼,歸肺、胃、肝經,具有平肝清熱、祛風利溼的功效,對於高血壓、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效。
白菜
白菜微寒、味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功,對一些肺熱咳嗽、便祕者是非常有效的。白菜中的纖維素不但能起到潤腸,促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收大白菜含有蛋白質、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,常食有助於增強機體免疫功能,對減肥健美也有幫助。
湯譜篇
雪梨青蘿蔔燉豬瘦肉湯
準備材料:雪梨1個、青蘿蔔1個、紅棗4個、豬瘦肉250克、生薑2片。
做法:
1、雪梨、青蘿蔔去皮、切塊;豬瘦肉切小方塊狀。
2、紅棗去核,一起與生薑下燉盅,加熱開水1000毫升。
3、加蓋隔水燉約3小時便可,進飲方下鹽。
營養小貼士:雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青蘿蔔入湯清潤可口,又能寬中下氣、健脾胃,合而燉豬瘦肉,能清心潤肺、清燥除煩。
羅漢果橄欖豬骨湯
準備材料:羅漢果半個、青橄欖8粒、豬扇骨500克、紅蘿蔔1根、姜2片。
做法:
1、羅漢果和青橄欖洗淨,用刀將青橄欖劃幾道。
2、紅蘿蔔洗淨,切塊;將豬扇骨洗淨,斬塊,汆水撈起
3、將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
營養小貼士:養陰利咽、生津潤燥。羅漢果有“中華神果”的美譽,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、潤肺化痰等功效。
粥譜篇
青菜豬肝粥
準備材料:豬肝80克,東北珍珠米150克,青菜(生菜最好)1棵,水1500毫升,薑絲/鹽/花生油少許。
做法:
1、米淘洗乾淨,另外用清水浸泡1小時(用時濾水)。
2、水1500毫升燒開加入泡好的米煮30分鐘(米自然開花),適當攪拌以免糊底。
3、在煮粥的時候做其他工作,豬剛肝切小塊用薑絲/鹽/花生油拌勻,青菜切絲
4、粥煮到30分鐘的時候把拌勻的豬肝倒入裏面,再煮3-5分鐘,出鍋加青菜適當放點鹽調味。
營養小貼士:經常食用動物肝還補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。
南瓜小米粥
準備材料:南瓜、小米、蜂蜜。
做法:
1、小米洗淨,加入五倍的水,大火煮開後,轉爲小火慢煮。
2、小米粥煮的時間比大米要短,大概15分鐘即可。
3、蓋上蓋子,微波爐大火烹飪10分鐘,南瓜煮軟後,用勺子將南瓜皮去掉,並用攪拌器將南瓜打成泥。
4、將南瓜泥加入小米粥中拌勻即可,如果喜歡喝甜粥,則可加入少許蜂蜜。
營養小貼士:南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒的功效,南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內有熱毒也可多喝南瓜小米粥。
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