產後催乳吃什麼比較好 安利4道清爽催乳湯
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產後催乳到底吃什麼比較好?產後媽媽吃了什麼既能讓母乳充足而且還不發胖,下面小編推薦4道清爽催乳湯,趕緊收藏吧。
相信每個母親都想純母乳餵養,讓寶寶獲得更好的營養和抵抗力。正常情況下產婦在生完孩子之後,其乳腺在產後2~3天內就會開始分泌奶水。但部分媽媽產後乳汁過少,無法滿足嬰兒的需要。於是,“催乳”就成了準媽媽、新媽媽之間的熱門話題,母乳不足的新媽媽會採用各種催乳方式來讓自己的乳汁增多,以滿足寶寶對奶水的需求。當媽媽們生完寶寶以後發現自己的奶水不足,最直接的催奶方法就是讓寶寶不停的吸吮乳房,這是因爲寶寶不斷的吸允乳頭,可以促進媽媽的腦垂體分泌更多的催乳素,奶水就會自然而然的增多。此外,任何精神上的刺激如憂慮、驚恐、煩惱、悲傷,都會減少乳汁分泌,所以要儘量消除母親焦慮的情緒,多休息,生活有規律,保持心情愉快。
當然,充足的營養也是必不可少的。母乳主要是身體吸收的營養轉化而來的,增加媽媽的營養,這對於哺乳期的母親來說是最重要的物質基礎。哺乳期的媽媽每天應多吃富含蛋白質,碳水化合物,維生素和礦物質的食物。據說,湯水足,有利於下奶,所以,很多新媽媽就會主動或者被動地喝下大量的“催乳湯”,如:花生燉豬腳、鯽魚湯,山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。可是有些寶媽各種湯湯水水沒少喝,體重是蹭蹭的往上飈,可是奶卻沒什麼動靜。哺乳期的媽媽,一定要科學飲食,才能爲寶寶提供優質的母乳。那麼,產後催乳到底吃什麼比較好呢?
絲瓜蛋花湯
- 絲瓜 -
有很多人都知道絲瓜可以催乳,但其實絲瓜催乳的精髓在於瓜絡。如果出現乳腺炎症,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,通乳和開胃化痰的功效。
吃法推薦:絲瓜蛋花湯
絲瓜的口感綿軟清滑,炒、燒、蒸、湯都很好吃。這道絲瓜蛋花湯,做出來的絲瓜湯青翠嫩滑,鮮香味美!
食材:絲瓜1條,雞蛋2個,蔥薑蒜適量,食用油少許,鹽少許
做法:絲瓜去皮,切滾刀塊,雞蛋打散備用。鍋裏放少量的油,放入姜蒜末爆香,倒入切好的絲瓜翻炒片刻,加入適量清水燒開,用筷子攪動鍋裏的湯,使湯旋轉起來,然後將蛋液沿着筷子細而均勻地倒入鍋中。水再次燒開後,加入少許的鹽調味即可出鍋。
萵苣雞蛋湯
- 萵苣 -
萵苣的營養成分很多,包括蛋白質,維生素A原和食物纖維,故可增進骨骼、優養肌膚。萵筍有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。萵苣類的蔬菜,莖部切開後,會流出一點像是牛奶色的汁液,古書中曾記載這種汁液可以通乳,而從現代醫學的角度來看,這種汁液的功用比較類似於“通脈下乳”的意思。因爲它可以降火、降發炎,讓血氣運行更好,暢通乳腺。由於萵筍中鉀的含量大大高於鈉的含量,有利於體內的水電解質平衡,可促進排尿和乳汁的分泌,尤其適合產後少尿及產後無乳者食用。產後缺奶的新媽媽常吃有利於加強血管張力,達到活血通乳的效果。
吃法推薦:萵筍葉雞蛋湯
萵筍主要食用肉質嫩莖,吃起來清脆,味道也非常的香。萵苣的吃法很多,可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬,嫩葉也可食用。萵筍葉平時大家都扔掉,其實它的營養價值不亞於萵筍,清炒或燒湯都不錯,淡淡的清香,碧綠的顏色,既好看又好吃。
原料:雞蛋1個,萵筍100克,食用油適量,鹽少許
做法:將萵筍葉洗淨,揪成小段;雞蛋打入碗內,加入少許溫水,打散備用。用油起鍋,將蛋液炒散後加入適量清水煮沸,下萵筍葉一起煮,直到萵筍葉煮熟,加少許鹽調味即可。
蘑菇黃花湯
- 黃花菜 -
黃花菜(又叫金針菜)含有豐富的糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,可作爲病後或產後的調補品。黃花菜性味平甘,入肝,脾,腎經,具有清熱利尿,解毒水腫,止血除煩,通乳下奶的作用,可以改善失眠、心悸煩悶、體質虛弱、小便赤澀、水腫、便血、產後缺乳等症,產婦適量吃些黃花菜可以改善產後缺乳的情況,同時,還可以幫助新媽媽調理體質,改善睡眠質量。
吃法推薦:蘑菇黃花菜湯
黃花菜色澤金黃,香味濃郁,食之清香、鮮嫩,爽滑,營養價值高,被視作“席上珍品”。新鮮的黃花菜含有秋水仙鹼,如果直接食用,容易導致腹瀉,一般市場上賣的都是幹黃花菜。除了炒着吃之外,用來做成湯也很不錯。
材料:幹黃花菜30克,蘑菇4朵,紅椒少許,蔥花、鹽各適量,香油少許。
做法:將幹黃花菜和蘑菇洗淨,泡軟、去蒂,蘑菇切小塊;紅椒去蒂及籽,洗淨切絲。鍋中加水燒開,放入黃花菜、蘑菇中火燒湯5~10分鐘,煮熟,加紅椒絲、蔥花、鹽,最後滴入香油即可。
白菜燉豆腐
- 豆腐 -
豆腐大家都愛吃吧,好消化好吸收,而且還有豐富的鈣質和蛋白質,可以促進食慾。豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效,是一種最有效的催乳食物之一。如果產後媽媽胃口還不全開,又想乳汁快下,吃點豆腐是不錯的
吃法推薦:白菜燉豆腐
豆腐的吃法非常多樣,蒸煮煎炸炒做湯均可。在北方,白菜燉豆腐是冬天常見的菜,好做好吃,最重要的是燉菜不容易那麼快就涼掉,可以熱乎乎的來一頓美餐。豆腐和白菜是絕配,白菜和豆腐一起吃可以有豐富的的維生素補充,還可以促進新陳代謝,潤腸通便,同時也可以有益氣的作用,清熱解毒,健腦強骨。
食材:小白菜、豆腐、鹽、香油
做法:小白菜洗淨切段,豆腐切成小塊。鍋中注適量水燒開,放入小白菜、豆腐煮開。調入鹽,淋入香油即可出鍋。
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