夏季喝什麼茶開胃
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紫蘇蜜茶
功效：可行氣和胃，減輕因夏季貪涼引起的胃口不佳。
食材：紫蘇葉20g(幹品/鮮品均可)、蜂蜜適量。
做法：將紫蘇葉加入適量水煎煮出味，倒出湯汁冷卻至60°C以下，加入1~2匙蜂蜜攪勻即可，早晚各喝一杯。
功效：無花果有健胃清腸的功效，可以緩解腹脹、泛酸，開胃、潤腸。
食材：無花果乾品及白糖適量。
做法：將適量幹品的無花果切成小粒狀，入鍋幹炒至半焦，取出後用沸水沖泡即可，可適量加些白糖調味。
功效：適合由於夏季日曬發熱，津液虧傷而食慾不振的人。
食材：紅蘿蔔、荸薺各250g。
做法：將2樣食材洗淨切塊，放砂鍋中加適量水煎煮出味即可。平時可隨時飲用。
功效：適合由於夏季吃太多油膩食物而造成食慾不振、腹部不適的人士。
食材：山楂20g、焦大麥(即炒熟的大麥)50g、白糖適量。
做法：將山楂和焦大麥洗淨後，加水入鍋煎煮出汁，之後將湯汁放涼，加入適量白糖調味即可。日常可隨時飲用。
橘皮烏梅茶
功效：飲用此茶有理氣開胃，增加胃酸，改善食慾的功效。
食材：新鮮橘皮20g、烏梅30g。
做法：先將橘皮的外表皮用清水洗淨並晾乾，再與洗淨的烏梅和適量水一同放入砂鍋用大火煮沸。
之後改用小火煎煮30分鐘，將湯汁用紗布濾出即可。早晚各喝1次或隨餐飲用。
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