產後調養食譜:烤什錦菇
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烤什錦菇
材料 平菇、金針菇、蟹腿菇、香菇各50克。
調料 鹽、香油、黑胡椒各適量。
做法
1. 平菇、金針菇、蟹腿菇、香菇分別洗淨。
2. 取一張鋁箔紙,上鋪什錦菇,加入鹽、香油、黑胡椒,包成圓筒狀,放入烤箱中烤約10~15分鐘,菇熟即可。
溫馨小提示
菇類食品是當今世界上最爲流行的一種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的獨特食品,其所含豐富的纖維素及礦物質可防止便祕。此道菜保留了菇類鮮美的原味,是低熱量、高纖維的健康菜點,適合產後食用。
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