寶寶吃鮑魚怎麼做最好
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材料:鮑魚乾25克,蘿蔔250克,小蔥5克,香油10克
做法:
1、將鮑魚洗淨,發好切塊。
2、 鮮蘿蔔洗淨,去皮切塊。
3、在砂鍋里加適量清水,放入鮑魚塊、蘿蔔塊共煮。
4、 熟後加食鹽、蔥花、麻油調味即可。
營養鮑魚粥材料:鮑魚0.5只,薑片3片,蒜片2片,蔥2根,香菜2根,米1杯,水7杯
做法:
1、將鮑魚洗淨,切粒。
2、大米泡半小時以上,瀝乾。
3、油鍋爆香薑片和蒜片下鮑魚粒炒至白色,下大米一起炒香。
4、將炒好的鮑魚米加入7杯水,大火煮開。開後立刻關火,全部倒入電飯煲內,關上蓋子閥門,打開保溫檔。
5、第二天早上開蓋加鹽和香菜或者蔥花就可以喝到美味的鮑魚粥了!
香菇鮑魚材料:鮑魚,白飯,高麗菜,香菇,蝦米,香油,白胡椒粉,鹽。
做法:
1、蝦米洗淨後泡軟,香菇洗淨並泡軟後再切絲,高麗菜切絲備用。
2、鮑魚以鹽水洗淨後,放入滾水中轉小文火浸泡20-30秒,再起鍋以清水略洗後,剝去外殼和內臟,再切斜片備用。
3、鍋中燒熱1大匙油,放入蝦米和香菇絲爆香後起鍋備用。
4、取一湯鍋,放入白飯並加入水至淹蓋過飯後,以中小火熬煮至八分熟成爲粥狀,再加入高麗菜絲、香菇絲和蝦米煮熟。
5、然後放入鮑魚片繼續煮一下,再加入白胡椒粉、鹽和香油調味即可完成。
鮑魚燉土豆材料:鮑魚,土豆,雞精,料酒,鹽,糖,大料,花椒,辣椒,蔥姜。
做法:
1、鮑魚用刀沿着外殼劃開,取出鮑魚肉,去內臟,洗淨切丁。土豆去皮切丁。
2、熱油蔥姜爆鍋,放辣椒,雞精,料酒,鹽,糖,大料,花椒。
3、土豆翻炒,加清水燉。放入鮑魚丁燉熟,即可。
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