坐月子能吃海苔嗎
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坐月子期間可以適當吃一些海苔,海苔中含有豐富的礦物質及維生素,對於剛剛生產完的產婦們來說是非常有好處的,海苔中的多糖還能夠增強細胞免疫和體液免疫功能,促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量。
海苔中的所含的豐富的碘元素還可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。
坐月子吃海苔注意事項
1、一般市面上買到海苔鹽分和味精的含量特別高,所以不宜長期連續食用,一次最好不要超過1兩。尤其是患有高血壓的產婦,不要常吃,吃完後要及時喝水。脾胃虛寒、容易腹脹的人就不宜多吃。
2、海苔中的碘含量較高,而成人每日攝入標準碘鹽6-8克即可獲得120-150微克碘,成人日碘攝取量超過1000微克,則會導致高碘性甲狀腺腫大、甲狀腺功能亢進等病症。所以海苔不宜多吃。
海苔的健康吃法推薦
米飯海苔丸子
準備材料:白米飯200g、壽司海苔2張、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、澱粉適量、雞蛋1個。
做法:
1、準備剩米飯,壽司海苔,蔥,姜等食材。
2、將海苔煎成小碎塊,加入米飯。
4、蔥姜切成碎末與雞蛋一起加在米飯裏,加入適量澱粉,加入適量鹽拌勻。
5、用手團成大小合適的丸子,緊一點,鍋中油燒熱,下入米飯丸子。
6、炸至表皮變脆,色澤金黃撈出瀝油,裝盤食用即可。
海苔蘿蔔瘦肉粥
準備材料:大米50g、海苔3g、蘿蔔100g、香油適量、鹽適量。
1、大米提前一夜淘洗乾淨,用水泡發過夜。
2、早晨把泡好的大米放入煮鍋裏,加入適量水煮粥。
3、瘦肉可以提前一夜剁成肉末,放入少量的鹽、生抽和姜米醃製放冰箱冷藏。
4、蘿蔔去皮洗淨切成絲備用,米粥煮沸一會後放入肉末繼續煮。
5、米粒煮熟後放入蘿蔔同煮至湯汁濃稠,放入一些切碎的海苔末,放入少量的鹽調味,淋入許香油即可出鍋。
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