產後喝紅豆湯的好處
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很多媽咪都希望在生完孩子之後趕緊恢復曼妙身材,那麼下面就爲您做一下介紹,關於美味紅豆粥的做法!
紅豆
紅豆,又名紅小豆、飯豆、米豆、赤豆、赤小豆。
紅豆富含澱粉,因此又被人們稱爲“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱爲“心之谷”。煮熟後會變得非常柔軟,而且有着不同尋常的甜味,風味相當強。由於具有醫療效用,所以在遠東一帶頗受重視,數千年來一直將它加入米飯及湯裏食用。也由於它們的甜度,所以紅豆在東方甜食裏是一種常見的材料。
營養價值
1、有較多的皁角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;
2、有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;
3、是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
下面小編推薦4款紅豆美食,既能養顏,又能瘦身哦!
去水消腫湯
材料準備:
將生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日,瀝乾備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解後熄火即可食用。
功效:
有助養顏美容,益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
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