【烤箱烤花生的做法】烤箱怎麼烤花生
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烤箱烤花生的做法是怎樣的呢?花生是我們生活中常見的堅果類食物,營養價值高,老幼皆宜,那花生用烤箱烤的話怎麼烤好吃呢?下面就來具體看看吧。
做法一
材料:花生米300克,海鹽1茶匙,五香粉適量
做法:
1、花生米用水清洗,然後瀝去多餘的水分。
2、趁着花生米表皮還帶點溼,倒入適量五香粉。我們只是做美食,不是做化學實驗,所以分量也就隨意好了,看着差不離就可以。
3、然後加入海鹽拌勻。
4、預熱烤箱,150°C上下火加熱風循環烤大約15分鐘。
5、花生要好的時候會聞到很濃的花生香味。這時大致再烤上一分鐘左右即可。
做法二
材料:生花生若干,八角1個,乾紅椒2-3個,桂皮1小片,花椒10顆左右,鹽和料酒適量,糖少許。
做法:
1、加水沒過花生,把所有調料放進去,水煮開,然後關火,浸泡一晚上。趕時間不泡也可以,就味道沒那麼進去~
2、把浸泡好的花生和香料一起放到鍋裏,把水收幹,什麼都不用放,只要不停翻動防止糊底。
3、然後把收幹水的花生倒到烤盤中,烤箱華氏350度預熱,然後烤40分鐘左右,這個時間試情況而定,總之目標就是把花生裏的水份慢慢烤乾。切記!中間時不時拿出來翻動一下再放進去烤,防止糊底。
做法三
用料:花生米、鹽、油
做法:
1、花生米給薄薄的噴上一層油,撒上鹽放到烤箱裏,350F(177度),不用預熱烤箱,放進烤箱後開始計時,
2、八分鐘的時候關掉烤箱的電源,等花生米自己在烤箱裏面冷下來,大概十分鐘,花生米就很酥脆了,效果跟油炸出來的一樣好呢。
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