斷奶的媽媽吃什麼退奶快
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做法:
1、山楂片、芡實、炒麥芽、薏苡仁一同裝入紗布袋內,紮緊。
2、鍋裏倒入清水適量,放入料袋,放在旺火上燒開,轉用文火煮半小時,撿去料袋,加入紅糖調味即成。
營養分析:小麥:小麥有養心、益腎、除熱、止渴的功效,主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。薏米有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用;並有利水滲溼、健脾、除痹、清熱排膿之功效。芡實含有豐富的澱粉,可爲人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;具有固腎澀精,補脾止泄,利溼健中之功效。
炒麥芽肉片湯做法:
1、麥芽用鍋炒至微黃。
2、將蜜棗洗淨。
3、瘦豬肉用水洗淨抹乾,切片,加入醃料,醃透入味。
4、將洗淨的蜜棗,炒麥芽放入煲滾的水中,繼續煲45分鐘。
5、放入豬肉,滾至瘦豬肉熟透。
6、以細鹽調味,即可飲用。
營養分析:麥芽有消食健胃作用,又可舒肝氣而回乳;瘦豬肉營養豐富,滋陰補肌;蜜補中益氣,潤燥,煲成的湯水不但健胃消食,而且可舒肝氣,回乳;此湯極合適婦女產後,嬰兒進入戒奶期飲用,對產婦因其它問題不宜用母乳哺嬰者,此湯亦甚爲適合,並且能減少乳癌產生成因。
麥芽茶做法:
大麥芽(中藥店有成貨)用冷水快速洗淨,倒入鋼精鍋中,加水半碗,用中火燒沸後,立即衝入預先放好茶葉的杯中,加蓋,5分鐘後可飲。
營養分析:大麥芽性溫,味甘,有益氣健脾和胃調中、疏肝利氣、回乳之功效。小麥芽味甘,性微寒,入脾、胃經,有除熱、止渴、利尿、養心除煩、養肝氣、益胃、止汗之功效。體質虛弱患者慎用,或將用量減半飲服。孕婦哺乳期媽媽忌用。
西湖銀魚羹做法:
1、將銀魚洗淨。
2、雞脯肉切成5釐米長的細絲。
3、將蛋清、幹澱粉、精鹽調勻,放入雞絲上漿。
4、鍋內加高湯燒沸,將銀魚瀝乾水分後放入鍋內。雞絲氽水,撈出,放入鍋內,加入精鹽、味精,用幹澱粉勾芡,撒上香菜末、胡椒粉,淋上雞油,倒入湯盤即成。
營養分析:中醫認爲,銀魚味甘、性平,歸脾、胃經;有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。尤其適合體質虛弱,營養不足,消化不良者宜食。雞肉有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。
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