熘炒黃花豬腰的做法
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很多產婦都面臨乳少、奶水不足的問題,在哺乳期間應該多吃催乳通乳的食譜。小編推薦下奶食譜:熘炒黃花豬腰。
原料
黃花菜50克,豬腰500克,素油,蔥,姜蒜,鹽,糖各適量。
做法
1、將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗淨,切成腰花塊;黃花菜水泡發,撕成小條;
2、炒鍋內把素油燒熱,先煸炒蔥,姜,蒜作料,再爆炒豬腰,至變色熟透時,加黃花菜,食鹽,糖煸炒片刻,加芡粉,湯汗明透即可。
特色
頓食或分頓食養血平肝,補腎通乳,適用於腎虛腰痛,耳鳴,產婦乳少等。
簡單的材料,也可以製作成美味功效豐富的美食喔。產婦奶水不足,可以嘗試此款食譜:山甲燉母雞,通乳效果極佳。
材料
老母雞1只、穿山甲(炮製)60克,蔥、姜、蒜、五香粉、精鹽等適量。
製作
母雞去毛及內臟,穿山甲砸成小塊,填入雞腹內。入鍋,加水及調味料,燉至肉爛脫骨即可食用。
功效
通草性味甘淡涼,入肺胃經,能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子,性味苦平,二藥合用治療乳汁不足,療效更佳。
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