孕前飲食:富含礦物質營養的食物
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營養專家提醒,女性在懷孕前多吃點“金屬”元素有利於成功受孕。這裏所說的“金屬”主要指的是我們日常食物中所含營養素礦物質。下面我們就一起來看看,哪些食物中富含各種礦物質營養。
鋅
富含鋅的食物:豆類、小米、蘿蔔、大白菜、牡礪、牛肉、羊排、仔雞、薰鮮魚、茶葉等。
鋅對人體的生理作用是相當重要的。首先,鋅是人體內一系列生物化學反應所必需的多種酶的重要組成部分,對人體的新陳代謝活動有重大影響。
缺鋅會導致味覺及食慾減退,減少營養物質的攝人,影響生長髮育。其次鋅還具有影響垂體促進性腺激素分泌、促進性腺發育和維持性腺正常功能的作用。因此,缺鋅不但可以使人體生長髮育遲緩,身體矮小,且可致女性乳房不發育、沒有月經,造成女性不孕,也可使男性精子減少或無精子。
鐵
富含鐵的食物:海帶、黑木耳、紫菜、芝麻醬、豬肝、牛肝、牛腎、羊腎、驢肉、牛奶、雞肝、雞蛋黃、帶魚、黃醬、醬油、蘿蔔乾、養菜、香菜、豆腐、腐竹、豌豆、綠豆、虹豆、毛豆、小白菜、大頭菜、柑橘、核桃仁等。
鐵是血紅蛋白的主要成分,在人體內最主要的功能是組成血紅蛋白,從而進一步形成紅細胞。
人體如果缺鐵,就會產生貧血,容易倦怠。貧血,不但不利於胎兒的生長,而且生產時會出現低熱或遲緩出血等併發症,出血量也會增加,使產後母體恢復較慢,甚至可能造成致命的傷害。因此,除了在孕期注意補充鐵外,在孕前就要開始多攝取鐵。鐵能在人體內儲存4個月之久,在孕前3個月補充鐵是很合適的。
鈣
富含鈣的食物:魚類、牛奶、乳酪、海藻類及綠色蔬菜等。
鈣是形成骨骼與牙齒的主要成分,是人體的支架。它是胎兒發育過程中不可缺少,而且用量較多的一種主要成分。鈣可以加強母體血液的凝固性,可以安定精神,防止疲勞,對將來的哺乳也有利。因此,懷孕後的女性必須攝取比平常多2倍的鈣質。雖然孕期開始對鈣的需求並不那麼重要,但這只是短暫的時間。我們知道,鈣在人體內的儲存時間長,用得多。儲存時間長,就決定了孕前必須大量補充鈣。
碘
富含碘的食物:海帶、紫菜、髮菜、海蔘、海蜇、海魚等。當然最好的還是碘鹽。
碘是人體各個時期所必須的微量元素之一。它是人體甲狀腺激素的主要構成成分。甲狀腺激素可以促進身體的生長髮育,影響大腦皮質和及感神經的興奮。
如果體內含碘不足,將直接閒置甲狀腺激素的分泌。孕期母體含碘不足可造成胎兒甲狀腺激素缺乏,出生後甲狀腺功能低下,其結果是影響孩子的中樞神經系統,尤其是大腦的發育。
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