【五仁月餅餡的做法】五仁月餅餡怎麼做 五仁月餅餡料的做法
本文已影響3.55K人
本文已影響3.55K人
五仁餡是中國傳統糕點的一種餡料,“五仁”包括杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁。我今天做的這款五仁餡,是改良版的,果仁遠超過了五種,提前制餡,給中秋節自制月餅預個熱。
適宜年齡
備孕主料
核桃仁 20g
花生仁 20g
大杏仁 20g
熟糯米粉 50g
輔料
桂花醬 20g
芝麻 10g
葵花籽油 30g
芝麻油 30g
冰糖 20g
白砂糖 40g
腰果 20g
葡萄乾 20g
製作步驟
1.準備所需要的果仁和糖,生的乾果需要提前用電餅鐺焙香
2.花生仁用刀切碎
3.核桃和大杏仁用刀切碎
4.腰果用刀切碎
5.冰糖用刀背拍碎
6.將果仁和糖倒入碗中
7.加入熟糯米粉
8.攪拌均勻
9.加入桂花醬
10.加入香油油和葵花籽油
11.拌勻,五仁餡就完成了
小貼士
五仁餡的用料沒有固定不變的材料,可以根據家中現有的原料自行來調配即可。果仁切勿切得過碎,有些顆粒感,口感會更好。
【蝦仁餃子的做法】怎麼做蝦仁餡餃子 蝦仁餃子怎麼做好吃
低糖五仁月餅的做法
新派餡料的廣式月餅做法
【五仁月餅的保質期】五仁月餅的保質期一般是多久
五仁月餅餡的做法
蘇式五仁月餅的做法
老式五仁月餅的做法
【蝦仁餃子的做法】怎麼做蝦仁餡餃子
【五仁月餅的寓意】吃五仁月餅的寓意
紅棗五仁月餅的做法
【蘇式水果餡月餅的做法】蘇式水果月餅的做法
【五仁月餅的由來】五仁月餅的來歷
【冰皮月餅有什麼餡】冰皮月餅都有什麼餡 冰皮月餅的餡料有哪些
【五仁月餅孕婦可以吃嗎】孕婦可以吃五仁月餅嗎
【杏仁薄餅的做法】杏仁薄餅怎麼做好吃
五仁火腿月餅的做法
廣式月餅用什麼麪粉 廣式月餅的五仁餡怎麼做
廣式五仁火腿月餅的做法
五仁酥餅的做法
【韭菜餡餅怎麼做好吃】韭菜餡餅的做法大全