補鈣!補鈣!這些不注意,等於白補!
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又是一年春來到,爸爸媽媽紛紛帶自家娃去踏春!同時,生活中,似乎補鈣大軍又一次來臨!春天,我們說是萬物復甦的季節,也是一年中長高的最佳時期。因此,也成爲很多媽媽認識中,補鈣的最佳時期。
從孩子出生,添加輔食,乳牙萌出……媽媽們無不關心的就是孩子的補鈣問題。
部分孩子確實有鈣不足的情況,但也不乏隨意補鈣造成的副作用體現,睡眠不穩,便祕嚴重……
給孩子補鈣前,先想想生活飲食中是否有該注意的沒注意。
如果補鈣期間仍舊沒重視起來,那麼,可以說補鈣也是白補。
鈣的生理作用到底是怎樣的?
我們人體骨骼中的鈣在正常的情況下,實在破骨細胞的持續作用下不斷地被釋放的,之後會進入混溶鈣池;而混溶鈣池中的鈣能夠不斷地沉積在成骨的細胞中。這樣,骨骼就能不斷地更新。
對於嬰幼兒,每1-2年骨骼就會更新一次。因此,新生兒,前兩年的身高增長是特別快的。尤其第一年,一般都會增長25釐米到28釐米。之後,隨着年齡的增長,更新增長的速度會減緩。
生活中,哪些會干擾鈣的吸收?
草酸和植酸食物的影響
日常飲食,膳食中的草酸鹽和植酸鹽的容易和人體鈣結合,形成難吸收的草酸鈣、植酸鈣,從而降低鈣的吸收率。
含草酸較多的蔬菜有菠菜、竹筍、茭白等。烹飪前最好能開水焯一下,這樣可以去除大部分的草酸。
植酸主要存在於植物的種子、根乾和莖中,其中以豆科植物的種子、穀物的麩皮和胚芽中含量最高。
膳食纖維的影響
膳食纖維會干擾鈣的吸收,因此注意營養均衡,粗細搭配。不要過多給孩子粗糧類纖維過高的食物,每週一到兩餐即可。
維生素D缺乏的影響
維生素D缺乏不利於鈣的吸收。如果體內維生素D含量缺少,那麼補充再多的鈣也吸收不了。
鈣磷比例的重要性
長期鈣磷比例不適宜也阻礙鈣的吸收率。在中國,膳食中鈣磷比例爲1:1.5,長期攝入過多的磷,會影響鈣的吸收率。
對於嬰兒階段,最理想的鈣磷比例是1.5:1。因此,在嬰幼兒期,如果寶寶是人工餵養的,那麼一定要看清楚奶粉成分表中鈣磷的比例。
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