寶寶輔食添加的營養關鍵詞
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輔食添加對每個小寶寶的成長都非常的關鍵,同時輔食添加也有很多關鍵詞,在這裏,親親寶貝小編就把寶寶輔食添加的營養關鍵詞都列舉出來,以供媽媽們重點學習。
■開始時間
通常來說,在寶貝4~6個月時開始添加輔食。因爲在此期間寶貝腸道開始分泌澱粉酶,可以消化含澱粉的食物。所以過早添加輔食,容易給寶貝的腸胃帶來負擔。而過晚添加,會錯過寶貝嗅覺、味覺等的敏感期,造成日後添加輔食困難。
■添加信號
輔食添加只是開始添加輔食的大致時間段,每個寶貝都有自己的時間表,在他準備好了的時候會發出一些信號告訴你,例如:寶貝的進食和排泄有規律;兩餐奶之間很快就感到飢餓;開始對奶以外的食物顯示出興趣,會伸手拿你盤子裏的食物;會用舌頭壓住食物;看到大人吃東西,會模仿大人把嘴巴張大。如果給寶貝添加輔食時,對食物不感興趣或者持續拒絕,那說明寶貝還沒做好吃輔食的準備,這時,不要強迫寶貝吃,但添加最晚也不要晚於6個月。
■添加原則
添加輔食時,要一樣一樣地加,從一種到多種,從少量到多量,不能求之過急;由稀到幹、由細到粗、由軟到硬、由淡到濃,逐漸過渡,便於小兒適應;添加輔食後要注意觀察寶寶的皮膚,看看有無過敏反應,如皮膚紅腫,有溼疹,應停止添加這種輔食;嬰兒患病或有消化不良情況時應暫緩增添新輔食。
■吃多少
4~6個月:每天1~2次。輔食要煮成泥,嘗試階段,所以每次只給寶貝一點點就可以了,等寶貝適應後,每次量的標準:含鐵的嬰兒米粉2~3大匙。蔬菜水果類總量爲15~20g,或2~4大匙;
6~9個月:每天2次。每次量的標準:50~80g(3~5大匙)。蛋白質90g(蛋黃、雞肉、魚肉等),蔬菜水果類總量約25g;
9~12個月:每天3次。每次量的標準:粥90~100g(6~7大匙),或者軟飯80g。蛋白質120g(雞肉、蛋黃、豆腐、魚肉等)。水果蔬菜類總量爲30~40g。
■嘗試
媽媽要有足夠的耐心,有時讓寶貝接受一種食物,可能需要15~20次的嘗試。
■原汁原味
輔食添加初期,寶貝吃的輔食最好保持原汁原味,儘量不添加糖、鹽等調味品,這既能保證食物的營養,也不會因爲過早添加而給寶貝的腸道和腎臟增加負擔。
■過敏
開始添加輔食的初期,最應該小心的問題是過敏。超過90%的食物過敏是由天然食物中的過敏原引起的,包括牛奶(包括酸奶和奶酪)、雞蛋、花生、堅果、大豆、小麥、芝麻和海鮮等。8個月以後再喂寶貝吃小麥類的食物。1歲以後再給寶貝吃蛋白,鮮牛奶等;每次新添加的輔食限一種食物,添加兩種不同食物之最好間隔3~4天,這樣如果寶貝出現過敏反應(例如,嚴重腹瀉、噴射性嘔吐、呼吸困難等)的話你就可以確定哪些食物是罪魁禍首了。
如果寶貝對某種食物過敏,並不代表永遠都不能吃這種食物了,隨着他的發育,免疫系統和胃腸道屏障功能也會逐漸成熟。小時候過敏的食物,隨着年齡的增長,寶貝可能逐漸能夠耐受。但也有一些食物比如魚蝦或花生,因其含有某種特殊的蛋白質,一旦寶貝對其產生過敏反應,也很可能終生都不能耐受。
■米粉
輔食最好從單一的含鐵米粉開始,因爲米粉很少引起過敏,只要給1~2小勺讓寶貝嚐嚐味道就可以,在寶貝順利接受後按照需求適量增加;添加時間安排在兩次母乳或配方奶之間,讓寶寶在熟悉的程序中完成用餐,對輔食添加很有幫助;按照米粉→蔬菜泥→果泥的順序,在寶貝適應米粉以後適量添加,幫助寶貝增加膳食纖維和維生素的攝入,預防便祕;衝調嬰兒米粉的水溫最好控制在60℃~80℃之間,第一次給寶貝添加的時候,可以比說明書上標明的濃度衝調得更稀一點,在寶貝能夠接受這個濃度以後,再逐漸調整到按照說明書上的比例衝調。
■蛋黃
蛋黃不適合作爲寶貝輔食添加的第一選擇,因爲裏面的“類卵黏蛋白”的成分很容易導致寶貝過敏。可可以從7個月的時候逐漸給寶貝添加蛋黃,但依然要從一點點開始,觀察兩三天以後,如果寶貝沒有過敏反應再逐漸適量添加。蛋黃不能放在配方奶裏給寶貝吃,這樣不利於機體對蛋黃內鐵的吸收的,最好用溫水將煮熟的蛋黃攪拌成糊狀餵給寶貝吃。
■母乳
即使添加了輔食,它也只是輔助食物,在這期間,母乳或配方奶粉仍然是寶寶的主要食物,能滿足他大部分營養需求。不能因爲添加了輔食就減少寶貝配方奶尤其是母乳的攝入量。
■粥
從7~8個月開始,可以嘗試給寶貝添加小顆粒的粥,比如小米粥等,等他適應以後,10個月左右就可以給寶貝吃點蔬菜粥。
■糖
雖然味覺是天生的,但是它偏愛甜味,這可能受媽媽乳汁的影響,如果輔食裏糖的成分多,慢慢地,味覺就會只對甜味敏感,而忽略其他的味道,於是偏食、挑食的現象就隨之出現。因此建議儘量不在輔食中加糖。
■魚肉
7~8個月時,可以嘗試給寶貝添加魚肉,魚要選擇刺少、肉嫩、新鮮的白魚肉,比如鱈魚。
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