【海螺肉的家常做法】海螺肉怎麼做好吃
本文已影響1.48W人
本文已影響1.48W人
材料:海螺1000g、油適量、鹽適量、糖適量、味極鮮適量、蠔油適量、生粉適量、麻油適量、料酒適量、蔥姜20g、紅椒20g、香芹30g、荷蘭豆60g。
做法:
1、海螺經過焯燙後,把螺肉取出,洗淨備用。
2、其餘配菜清洗乾淨,改刀備用。
3、起油鍋,把荷蘭豆放入炒制。
4、接着放入紅椒與香芹段,炒至斷生,然後盛出備用。
5、繼續起油鍋,把蔥姜爆香。
6、倒入螺肉。
7、沿鍋邊蘸灑料酒,去腥氣增香。
8、然後把事先炒過的配菜倒入鍋內。
9、接着把碗汁倒入鍋內。
10、蔥段放入。
11、大火翻炒均勻,可以出鍋。
材料:大海螺6個、青紅椒50g、香菜50g、油適量、鹽適量、鰹魚醬油適量、香醋適量、味精適量、白糖適量、花椒適量。
做法:
1、準備好海螺、青紅椒、香菜。
2、海螺洗刷乾淨,放入蒸鍋蒸15分鐘。
3、青、紅椒切片、香菜切段備用。
4、用叉子將肉取出來。
5、去除掉尾部的黑色部分。
6、將海螺片成薄片。
7、取一大碗,加入海螺肉片、青紅椒、香菜段。
8、再加入鹽、糖、鰹魚醬油、香醋、味精。
9、勺子中注入一點油,加入2粒花椒。燒熱後趁熱澆上,拌勻即可。
材料:青椒兩個、海螺肉100g、油適量、鹽適量、胡蘿蔔適量、玉米油適量、醬油適量、鹽少許、大蒜兩瓣、洋蔥半個。
做法:
1、將海螺肉切成片,青椒,胡蘿蔔和洋蔥切成片,大蒜拍扁待用。
2、熱鍋放入油,將大蒜放入爆出香味。
3、放入胡蘿蔔片翻炒幾下。
4、放入洋蔥翻炒一小會。
5、放入青椒翻炒幾下。
6、放入醬油。
7、放入海螺片翻炒一小會。
8、臨出鍋時放入少許鹽翻炒均勻即可。
材料:白菜500g、海螺肉500g、油適量、鹽適量、胡蘿蔔適量、老抽適量、薑蓉適量、蔥適量。
做法:
1、海螺去殼洗淨。
2、切片。
3、胡蘿蔔也切片,蔥切末。
4、白菜撕小塊。
5、鍋中放底油,放胡蘿蔔和白菜爆炒。
6、加五香粉。
7、加薑蓉。
8、加適量老抽。
9、待白菜炒軟,加入海螺片。
10、加適量鹽。
11、撒蔥花出鍋。
材料:韭菜200g、海螺肉100g、油適量、鹽適量、味極鮮醬油適量、蠔油適量。
做法:
1、海螺煮熟取出肉。
2、鍋裏油熱加入海螺肉炒一炒。
3、加入韭菜翻炒。
4、加點味極鮮醬油翻炒。
5、加點蠔油翻炒。
6、炒至韭菜斷生加入鹽調味即可。
材料:海螺肉500g、彩椒400g、油適量、鹽適量、蔥適量、醬油適量、黃酒適量、豆豉適量、澱粉適量、姜3片、蒜5粒。
做法:
1、所有的食材。
2、洗淨的海螺肉放入開水中汆燙一下去腥,取出控水。
3、很少的油煸炒豆豉和蔥薑蒜出香味。
4、放入海螺肉快速翻炒再放入碗汁翻拌均勻。
5、放入彩椒塊兒翻拌均勻快速出鍋。
【家常咖喱牛肉怎麼做好吃】咖喱牛肉的家常做法 家常咖喱牛肉的做法
【如何做螺螄粉】螺螄粉怎樣做 螺螄粉的做法
海螺肉怎麼做好吃 海螺蒸着吃還是煮着吃
【肉末蒸蛋的家常做法】家常肉末蒸蛋的做法 家常肉末蒸蛋怎麼做好吃
沒有殼的田螺肉怎麼做纔好吃
【青椒炒肉怎麼做好吃】青椒炒肉的做法 青椒炒肉的家常做法
海螺人是什麼梗 海螺人什麼意思 海螺人代表的什麼
【雞肉卷的做法大全家常】雞肉卷怎麼做好吃
【牛肉粒怎麼做好吃又嫩】牛肉粒的家常做法
【腐竹炒肉的家常做法】腐竹炒肉怎麼做好吃 腐竹炒肉的做法
【雞絲肉的做法大全家常】雞絲肉怎麼做好吃
【牛肉片怎麼做好吃還嫩】牛肉片的家常做法
【櫻桃肉怎麼做好吃】櫻桃肉的家常做法
【牛肉怎麼做給小孩吃】牛肉兒童做法大全家常
【火雞肉的家常做法】火雞肉怎麼做好吃
【家常咖喱牛肉怎麼做好吃】咖喱牛肉的家常做法
海螺的家常做法
【爆炒螺螄的做法】爆炒螺螄怎麼做好吃
【炸酥肉怎麼做好吃】炸酥肉的家常做法
人流後可以吃海螺肉嗎