潤肺止咳食譜,呵護寶寶預防咳嗽
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天氣乾燥容易引起嗓子幹癢,寶寶也是不例外,咳嗽聲此起彼伏,我們聽着也格外的心疼,除了出門戴上口罩,家裏添置空氣淨化器,另外就是多學一點有助於止咳化痰,補水下火的一些寶寶輔食。
今天就給大家推薦六款,一天一樣不重複~
山 藥 百 合 粥
山藥有“神仙之食”的美譽。
《本草綱目》中有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣之功效的記載;但百合性微寒,體質虛寒者不宜長期過量食用。
食材:
大米、山藥、百合
製作:
1、將百合洗淨,用清水浸泡6小時;
2、山藥浸泡1夜,去皮,洗淨,切成3釐米見方的薄片;
3、大米淘洗乾淨備用;
4、將百合、山藥一同放入鍋中,加入適量清水;
5、先用旺火燒沸,再改用小火煮35分鐘,即可盛出食用。
適宜年齡:
建議十個月以上的寶寶
白 蘿 卜 湯
食材:
白蘿蔔
製作:
將白蘿蔔去皮切滾刀塊,熱鍋落油稍微炒一下;加入適量的水,轉小火燉,蘿蔔酥爛即可。
適宜年齡:
8個月以上的寶寶
小貼士:
小月齡的寶寶,咀嚼能力不強的話可以用輔食機略微攪拌
木 耳 山 藥 排 骨 湯
木耳富有天然植物膠質,又具有滋陰潤肺、益胃生津的效果,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、喉嚨乾燥等症狀,可說是養陰潤肺的極品。
食材:
山藥、水發木耳、排骨
製作:
1、排骨放入沸水中焯水,3分鐘後撈出;山藥去皮切塊備用;
2、把山藥、水發木耳、排骨、蔥、姜放入壓力鍋內膽,加800g水;
3、內膽放入壓力鍋,食材選用排骨,烹飪方式選擇煲湯,煮45分鐘;
4、煮好的湯加入鹽調味,盛入碗中撒上枸杞和蔥末,即可享用。
適宜年齡:
適合1歲以上的寶寶、肺熱咳嗽、肺燥乾咳者
燉 雪 梨
食材:
雪梨
製作:
雪梨沿上部三分之一處削開,做成蓋子;用勺子挖空中間梨心,在梨心中間中間放入冰糖、枸杞、注滿涼開水;蓋上雪梨蓋子,用牙籤封口;將雪梨放入較深的容器中,隔水用中火蒸30分鐘即可。
適宜年齡:
適合8歲以上寶寶,肺燥咳嗽者
小貼士:
如果覺得挖空梨核麻煩,也可以把雪梨洗淨後去皮去籽,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。
此方子適用於燥咳、風熱咳嗽(痰黃色濃稠、有咽痛),不適用於風寒咳嗽(痰白色稀薄,有鼻塞流涕),不然容易加重病情。
銀耳紅棗枸杞
銀耳具有潤肺止咳、補益肺氣的功效,秋冬季節寶寶特別容易感冒咳嗽,這個時候可以適當給寶寶熬一些銀耳湯,能夠提高寶寶肺組織的防禦功能,提高機體的免疫能力,從而增強寶寶體質。
食材:
銀耳、枸杞、紅棗
製作:
1、銀耳用溫水泡上一個小時撕成小朵備用,枸杞紅棗洗淨備用。
2、用的電飯煲,把銀耳和水1:2比例倒入電飯煲,盒蓋煮40分鐘。
3、加入紅棗、冰糖 後再煮10分鐘, 最後加入枸杞、煮5分鐘後,關掉電源燜15分鐘即可。
適宜年齡:
適合11個月以上寶寶、但是腹瀉寶寶不可服用
胡蘿蔔玉米排骨湯
如果身體內缺乏維生素A,則容易導致呼吸道黏膜免疫球蛋白功能減弱,引起呼吸道感染,而胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素和維生素A,是增強呼吸系統免疫功能的上佳食材。
食材:
排骨、胡蘿蔔、玉米
製作:
1、排骨先焯一下,至看不見血色。
2、把排骨、玉米、胡蘿蔔一同放入電壓力煲,加適量水,選擇煲湯鍵,設定20分鐘,就等着慢品鮮美好湯吧。
3、如果不用高壓鍋,則需明火燉煮1~2個小時即可。
適宜年齡:
適合1歲以上寶寶
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