怎樣吃出一雙明亮的大眼睛
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寶寶有一雙水汪汪的大眼睛,表現出純潔和無辜,可愛極了,但是如何讓寶寶保持一雙明亮的大眼睛呢。這裏介紹一種方法:靠吃東西來保持。食物中應包含以下元素:
B族維生素
是參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質,並有保護眼瞼、結膜和角膜的作用。含B族維生素豐富的食物有花生、豆類、小米、動物內臟、肉類、蛋類、魚類、米糠、豌豆等。天然維生素B12只能從動物性食物獲得。所以全素食者需要多食用豆類或額外補充維生素B12。
蛋白質與維生素A
蛋白質和維生素A缺乏時會引起白內障、夜盲症和角膜病變。要養成吃瘦肉、魚類、蛋類的習慣,素食者莫忘乳類和大豆製品;因爲這其中的蛋白質豐富而質優;經常補充魚肝油或常吃雞肝、羊肝、豬肝、葫羅卜、蒜苗、香菜、油菜、菠菜等富含維生素A的食物,同時吃點食物油。
人眼中維生素C的含量比血液中高出30倍。隨着年齡增長,維生素C含量明顯下降,晶狀體營養不良,久而久之引起晶狀體變性。當然蔬菜、水果中維生素C豐富。可以自備家用果漿機制造鮮果汁飲用,既補充了水分,又補充了維生素。
莫忘微量元素
所謂微量元素,就是在人體中含量較少的元素,但是別看含量少,祈禱的作用可不少,並且每一樣都不可或缺。比如參與眼睛內各種物質合成的鉬、鉻、硒、鋅等。鉬是組成眼睛虹膜的重要營養成分。鉻不足時會導致近視。硒參與眼球肌肉、瞳孔的活動,缺鋅影響維生素A的運轉。
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