如何給5歲寶寶自制解餓小點心
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寶寶如果在三餐之外的時間嚷着肚子餓,媽咪們除了要杜絕以上十種食物(5歲寶寶的10大飲食禁忌)外,也不能給寶寶塞太多的小吃,以免影響寶寶正餐的進食量。下面,小編就爲各位靚媽們推薦三款美味的小點心,不僅含有豐富的營養,還能幫助寶寶暫時緩解飢餓哦!
自制解餓小點心:花兒小南瓜
材料:糯米粉200g,麪粉200g,玉米麪200g,南瓜400g。
做法:
1、南瓜切塊上鍋蒸熟,蒸好的南瓜刮泥備用,糯米粉、麪粉與玉米麪混合備用。
2、混合好的粉類加入南瓜泥揉勻成麪糰。
3、取一小塊麪糰搓圓,用餐刀摳成南瓜形狀,再捏一點點麪糰做成南瓜蒂頭加上。
4、蒸架上刷油放上小南瓜,冷水入鍋,水開後轉中火,蒸約20分鐘即可。
5、想讓小點心更豐富,媽咪可以包上豆沙等寶寶喜歡的餡。
自制解餓小點心:紫薯丸子
材料:糯米粉150g,紫薯1個,油、豆粉各適量。
做法:
1、將糯米粉和白糖裝入碗中,放入適量的溫開水和勻,放一點食用油,揉成光潔的麪糰。
2、紫薯蒸熟後,去除紫薯皮,將紫薯用勺子壓成泥。
3、將麪糰楸成一個個小劑子,壓平成圓狀,放小勺紫薯在中間,包住紫薯,搓成圓球。
4、碟子上抹點食用油,將紫薯球排上,放入蒸鍋中蒸20分鐘。
5、趁熱的時候放入豆粉中滾一下,晾涼即可食用。
自制解餓小點心:五彩皮凍
材料:豬皮300g,胡蘿蔔半根,紫甘藍30g,菠菜20g,蔥、姜、八角、花椒、香葉、鹽、醬油各適量。
做法:
1、豬皮仔細清理乾淨,放入燒開的水中焯5分鐘,再將肥脂全部去除乾淨,用水衝淨後切成細條。
2、鍋中倒水燒開,倒入肉皮加所有配料煮40分鐘。
3、將胡蘿蔔洗淨切丁,加適量水放入豆漿機,攪打成汁後,瀝去菜渣留汁備用。
4、紫甘藍的做法同步驟3,菠菜在沸水中焯1分鐘後,做法同步驟3。
5、豬皮煮好後撈出配料丟棄,將豬皮和湯一起倒入豆漿機中,選好功能鍵,攪拌成肉泥糊備用。
6、將打好的肉皮糊一分5份,3份與3種蔬菜汁混合拌勻,1份加老抽、少許水混合調勻,另1份只加水混合調勻。
7、以甘藍汁肉糊爲例,將用甘藍汁調好的肉糊倒入鍋中煮開,加少許鹽攪拌均勻,其它的肉糊也依次倒入鍋中加鹽煮開。這樣一共準備好了綠色、白色、醬油色、藍紫色、桔黃色5份肉皮糊。
8、在模具內塗一層香油,用錫紙將模具四周包起。
9、將晾涼一些的菠菜肉糊倒入一些後入冰箱冷藏至凝固,然後倒入原色肉糊,再放入冰箱冷藏至凝固。依次重複以上程序將5種顏色的肉皮糊分別倒入模具內至凝固,肉皮全部凝固後,從模具圈中取出即可食用。
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