孩子在春季的飲食調養
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1.多吃溫補陽氣的食物
春季飲食，首先要按《內經》提出的“春夏養陽”的原則，在飲食方面適當多吃一些能溫補陽氣的食物。《風土論記》主張春天“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食”，除了蓼、蒿等野菜現在已較少食用外，蔥、蒜、韭可謂是養陽的佳良蔬菜，但因其對腸胃有較強的刺激作用，父母還是要適當控制孩子吃這些辛辣的蔬菜。
2.多吃甜食，少吃酸食
中醫認爲，肝是喜歡酸味的，春季已亢奮的肝若再攝入過量的酸味食物，則會造成肝氣過旺，勢必傷及脾臟。爲了平衡，唐代孫思邈就說：“省酸增甘，以養脾氣。”意爲少吃酸食，多吃甜食，以滋養肝脾兩髒，對防病保健大有裨益。
所以，春天要多食甘淡的東西，比如黑米、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子、鯽魚、草魚、黃鱔等。胃不好的人，則慎食春筍。筍性寒味甘，又含較多粗纖維，吃得太多，會對胃腸造成負擔，可能造成胃出血，使肝病加重。
3.多吃蔬菜
冬季過後，會較普遍地出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，如春天常見的口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮膚病等，都是因爲新鮮蔬菜吃得少造成的營養失調所致。春季新鮮蔬菜有菠菜、小白菜、油菜、胡蘿蔔、芹菜、萵筍和荸薺等，都屬於性味甘平的食品，適宜春季服食。
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