最營養的下午茶,讓寶寶在甜美中補鈣的好方法
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在中國人的飲食文化裏,“美顏”絕對是評比食物最基本的標準,寶寶的世界裏也一樣,這些“外貌協會”的小成員,專挑漂亮的東西吃。
漂亮的美食並不難做,麻麻們不妨試試,在夏日裏用攪拌機把美味的食材打碎,讓房間裏肆意飄散樹莓,香蕉,和鷹嘴豆的香氣,當寶寶們被滿屋的清香吸引過來,他們會看到這淡粉色的美麗奶昔,然後立即被美色和清香征服,直到寶寶的小嘴巴上掛滿稠稠的奶末,他們才從酸甜和香醇裏體會到食物的真正美妙,它會和這夏日午後的吱吱蟬鳴一起,深深地印在寶寶的記憶裏,這是媽媽的味道。。。
可寶寶的輔食,做到色、香、味齊備還遠遠不夠。頂級的營養,一定是麻麻們的最高追求。雖說只是個夏日裏的小飲品,也必須做到營養均衡。
鷹嘴豆是名副其實的“豆中之王”,它有8種人體必需的氨基酸,是寶寶發育的最佳助推劑。而樹莓就像是個美麗的健康倉庫,除了大量的維生素C、E,B族維生素,還蘊藏着對健康非常有益的多酚物質和膳食纖維。它的營養就和它的淡淡酸味一樣,給了這道飲品畫龍點睛作用,讓它既美麗又營養。
其實這道下午茶最大的魅力,還在於它的天然補鈣能力。鷹嘴豆的鈣含量很高,和配方奶、酸奶搭配在一起,就成了天然的補鈣品。幫孩子們在甜美里喝下寶貴的鈣質。
C媽一直提倡天然補鈣。在我看來,那些鈣片和鈣液完全沒有必要。它們怎麼能和這麼漂亮美味的人間美食相比?只要用攪拌機和食材,再加上幾分鐘的功夫,給到寶寶的卻不僅僅是健康和美味,更是一種難得的生活情趣。這是他們從小熱愛生活,熱愛美食的人生基石。從這樣的生活中出發,他們才能獲得完滿的人生。麻麻們,你們說對不對?
這樣的美味,麻麻們真該自己也來一份,和寶寶一起,在夏日裏享用美食的清新。
樹莓香蕉鷹嘴豆酸奶昔
(12月齡+)
食材
鷹嘴豆 50g
樹莓 55g
香蕉 1根
奶粉液 120g
酸奶 200g
做法
- Step 1 -
鷹嘴豆最好提前一晚先泡上,讓豆子完全泡發;
- Step 2 -
然後冷水入鍋,開大火煮開後,轉小火蓋上蓋子繼續煮20分鐘左右就可以了;
- Step 3 -
香蕉剝掉一邊的香蕉皮,用小刀切成幾段備用;
- Step 4 -
把香蕉段、清洗乾淨的樹莓和煮好的鷹嘴豆放入料理機中;
Tips
豆子類的食物,不適合3歲以前的寶寶直接吃,所以要打成糊狀或者打成豆漿,這樣也易於寶寶消化吸收。
- Step 5 -
然後加入酸奶和奶粉液;
- Step 6 -
用料理機打成細膩的濃稠液體,然後過濾掉樹莓的籽;
- Step 7 -
這裏用的酸奶是自制酸奶,雖然沒有加糖,但是有香蕉的自然甜味,加了鷹嘴豆,奶昔的口感變非常的香醇,不同尋常的美味!
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