春天小兒吃韭菜治小兒尿牀
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立春後逐漸回暖,陽氣進一步升發。廣州中醫藥大學第一附屬醫院保健科主任陳瑞芳教授指出,時下春韭鮮嫩爽口,是人們“嘗春”的時令菜蔬,兒童應多吃韭菜,可使人體陽氣上升健旺,增強抵抗力。
功效:據陳瑞芳介紹,韭菜味甘辛性溫,雖一年四季都有,但以初春時節爲佳。
韭菜還是一種良好的振奮性強壯劑,民間自古稱韭菜爲“起陽草”,用現代人的說法,堪比蔬菜中的“偉哥”,有“歸腎壯陽,止泄精,暖腰膝”之效,凡腎陽虛所致夢遺、腰痠、小便頻數、小兒尿牀、婦女腰痠白帶多者都可以常食。
韭菜還是出名的“洗腸草”。據現代醫學研究表明,韭菜含有大量的粗纖維,能促進胃腸蠕動,使腸胃通暢。另外,它還含有硫化物及揮發性的精油,故具有獨特的辛香味。這些物質除具一定的殺菌消炎作用,可助提高人體免疫力之外,還可降低血脂,對高血壓及冠心病人尤有好處。
最好現做現食莫久放
提醒:口舌生瘡、咽乾喉痛及手腳心發熱、盜汗等陰虛內熱症狀及患有眼疾(結膜炎)者慎食。因其粗纖維豐富,一次進食不宜過多,以免引起腸胃不適。另外,韭菜最好現做現食,莫久放,隔夜更不宜食用。
小兒尿牀
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