1歲以內寶寶儘量別加這些食物

寶寶的輔食添加是一個逐漸的過程，在一開始先添加好消化的、易吸收的、難過敏的食物，之後再慢慢增加其他的食物種類。1歲以內的寶寶飲食要特別注意避免一些易過敏或者添加劑的食物。

1歲以內寶寶最好別吃這些食物

純牛奶、蛋清

純牛奶和雞蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應，導致溼疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。

汞含量較高的海鮮

在選擇魚類時，應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類，包括鯊魚、劍魚、旗魚、鮎魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚，特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。

難以消化的蔬菜

嬰兒的消化功能發育不完全，所以韭菜、竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才餵給他吃，此外，纖維素太多的菜梗也不要餵給寶寶吃，因此製作有梗的蔬菜時可以考慮取嫩的部分或者葉尖的部分。

有特殊成分的水果

芒果中含有一些化學物質，不成熟的芒果還含有醛酸，這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用，引發口脣部接觸性皮炎。

菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質，對人的皮膚血管都有一定的刺激作用，有些人食用後很快出現皮膚癟癢，四肢口舌麻木等。

功能飲料咖啡因類

功能飲料中大都富含電解質，可以適當補充人體在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過，由於嬰兒的身體發育還不完全，代謝和排泄功能還不健全，過多的電解質，會導致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了，加大兒童患高血壓、心律不齊的機率，或者是肝、腎功能受到損害。

可樂、咖啡、濃茶等含太多糖分或咖啡因且沒有營養，容易引起蛀牙並且影響寶寶的味覺，並且使人興奮，會使小兒不安，甚至影響寶寶的生物鐘。

調料、醃漬、蜜餞、醬菜類

沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精、鹹肉、果脯、醬菜等口味較重的調料和食物容易加重寶寶的腎臟負擔，干擾身體對其它營養的吸收。一歲以內的寶寶也不要吃鹽，味精過多會影響血液中的鋅的利用。

1歲以內寶寶慎重添加這些食物

易過敏的海鮮類

貝類、螃蟹、蝦等帶殼類海鮮較容易引發嬰兒的過敏症狀，應慎重添加。

豆類蔬菜類

大豆（黃豆、黑豆、青豆）及其製品較容易引起寶寶消化不良和過敏，一般不宜在寶寶過小的時候添加。雜豆類蔬菜中，比如白豆、紅豆等，澱粉含量高一些，相對不容易引起寶寶過敏，但也要慎重添加。

帶絨毛的水果類

表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應，如水蜜桃、奇異果等。

礦泉水、純淨水

寶寶消化系統發育尚不完全，濾過功能差，礦泉水中礦物質含量過高，容易造成滲透壓增高，增加腎臟負擔。長期飲用純淨水，還會使得孩子缺乏某種礦物質，而且純淨水在淨化過程中使用的一些工業原料，可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。飲水機容易造成二次污染，也不推薦使用。