冬季應讓孩子少吃反季水果
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近年來,兒童性早熟的現象突出,佔患兒就診的比例越來越大。其中,男孩子早早長出鬍鬚;女孩子的乳房早早變大、來月經早等現象較爲普遍。據不完全資料統計顯示,兒童性早熟大多數是攝入激素類食物導致的,而反季水果幾乎都是激素催熟的,所以,家長應儘量讓孩子少吃,避免對孩子的健康造成危害。
冬季,反季水果有哪些?
雖然如提前上市的長得特大的草莓、外表有方棱的大獼猴桃,大都是打了膨大劑的;把紅色的西瓜切開後,瓜瓤通紅卻瓜子兒不熟、味道不甜等,多是施用了催熟劑;還有噴了雌激素的無籽大葡萄等等。中國嬰幼兒教育網專家提醒家長,這樣的水果儘量讓孩子少吃,
草莓
早期上市的草莓,一般都長得比較大,形狀也不規則,如外表有方棱的大獼猴桃,中間有空心,這些大都是打了膨大劑所致。也就是說,草莓用了催熟劑或其他激素類藥後生長期變短,顏色也新鮮了,但果味卻變淡了。這一類草莓必須慎食,如果食量較多,則會影響人的正常生長髮育,如導致小孩早熟等。
葡萄
秋季是葡萄成熟的季節,很多商販爲了保險,使葡萄在冬季賣個好價錢,在葡萄保鮮中使用大量防腐劑,如果長期食用這樣的水果,容易對人腦和腎有危害。
一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋後,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸溼,過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。此藥雖毒性較低,但長期食用對人體有害。
香蕉
爲了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜。二氧化硫及其衍生物不僅對人的呼吸系統產生危害,還會引起腦、肝、脾、腎病變,甚至對生殖系統也有危害。
西瓜
超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥,從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開後瓜瓤特別鮮豔,可瓜子卻是白色的,吃完嘴裏有異味。
冬季,應季水果有哪些?
梨
梨是冬季水果中的首選之一,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、孩子風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較爲適宜。
梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因爲梨性寒冷,脾胃虛寒,消化不良及血虛的孩子,不可多食。
溫馨提示:每天吃1個梨是營養最易被吸收的,宜飯後2-3個小時食用;可以洗淨直接吃,或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水可以潤肺止渴,還可以榨梨汁喝。
甘蔗
甘蔗是冬季水果中的首選之一。甘蔗是含水分很高的水果,其鐵的含量也是衆多水果中的數一數二的。甘蔗擁有生津止渴、潤喉去燥的作用,對於治療低血糖,大便乾結,小便不利,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘等病症有一定的療效。不過,由於甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。所以,家長要根據孩子自身體質,給孩子適量進食。
溫馨提示:
甘蔗含糖量高,因此,睡覺前不宜進食。可削皮後直接吃;除了削皮直接吃外還可以切成20~30釐米的段,放入鍋裏煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃,這樣會更甜。
獼猴桃
獼猴桃是一種營養價值極高的水果,被譽爲“水果之王”。富含十多種氨基酸,還有豐富的礦物質,如鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素等,可增強人體的免疫力,對防病抗病具有重要作用。所以,冬季,家長應讓孩子適量進食獼猴桃,不僅可以增強孩子的抵抗力,還可以補充孩子的營養需求。
溫馨提示
獼猴桃不宜空腹吃,飯前飯後1-3個小時吃比較好。可去皮後直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後,用水調澱粉勾芡食用。
柚子
柚子是秋季成熟的水果,因爲它皮厚耐藏,等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱,富含蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。
溫馨提示:柚子味微酸,不適宜空腹食用,飯前1個小時吃可促進食慾,每天吃100-200克柚子爲宜。
編後語:
俗話說得好“三九補一冬,來年無病痛”,寒冷的冬天給孩子適合的進補是十分必要的。冬天寒冷乾燥,使人覺得鼻、咽部乾燥和皮膚乾燥、容易上火,因此每天能吃點水果不僅能滋陰養肺、潤喉去燥,還能攝取充足的營養物質,會使人頓覺清爽舒適。
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