糾正挑食有效果了，那麼該怎麼鞏固成果呢？！

俗話說得好，民以食爲天。媽媽們都希望能有依據現代科學的理論，結合美味和營養，介紹0-3歲寶寶營養飲食的製作方法。

達媽向大家推薦一部新的作品：滕越老師的《這樣吃寶寶聰明又健康》，書中針對0~3歲寶寶的每一個發育過程中的身體特點，設計一系列有針對性的營養食譜，並介紹了每個時期需要注意的育兒問題，幫助寶寶循序漸進地養成良好的飲食習慣，讓寶寶對食物產生濃厚的興趣，合理均衡地進行營養膳食，滿滿的乾貨等你來讀哦。

在上週的文章中，我們向大家推薦五點能夠讓寶寶改掉偏食壞習慣的辦法，不少家長覺得十分有效，孩子已經慢慢的能接受一些其他食物了。今天我們給大家介紹具體的避免孩子偏食的操作方法，繼續來學習吧。

寶寶挑食的糾正方法

1.飯菜花樣翻新

長期不變地吃某一種食物會使寶寶產生厭煩情緒，故家長應編排合理的食譜，不斷地變換花樣，還要講究烹調方法。這樣既可使寶寶攝取到各種營養，又能引起新奇感，吸引他們的興趣，刺激其食慾，使之喜歡並多吃。把寶寶不喜歡吃的食物弄碎，放在他喜歡吃的食物裏。有的寶寶只喜歡吃瘦肉，不吃肥肉，可將肥肉摻在瘦肉中剁成肉糜，做成肉丸或包餃子、餛飩，也可塞入油豆腐、油麪筋等食物中煮給寶寶吃，使其不厭肉、不挑食。不喜歡吃青菜可以把青菜剁碎，做成菜粥、餛飩等。

2.讓寶寶多嘗試幾次

要讓寶寶由少到多嘗試幾次，同時大人也做出津津有味的樣子吃給寶寶看，慢慢寶寶就會接受，習慣了寶寶就會吃。

3.控制寶寶的零食量

以定時、定量的“供給制”代替想吃就給的“放任制”。可以給寶寶安排適當的活動，讓寶寶在飯前有飢餓感，這樣他就會“飢不擇食”了。

4.增強寶寶吃的本領

有的寶寶不會食用某種食物，就逐漸對其失去信心和興趣，形成挑食。譬如吃麪條，寶寶不會拿筷子，家長應手把手地教給方法給予幫助，寶寶嚐到鮮美之味，自然會高興地吃。有些寶寶害怕魚刺鯁喉而對吃魚存在恐懼心理，家長應幫助其剔去魚刺再給寶寶吃，或者讓其吃鮎魚、鱔魚等少刺的魚。

5.多進行營養知識教育

家長要經常向寶寶講挑食的危害，介紹各種食物都有哪些營養成分，對他們的生長髮育各起什麼作用，一旦缺少會患什麼疾病。儘量用寶寶能夠接受的話語和實例進行講解，以求獲得最佳效果。

6.及時鼓勵和表揚

寶寶喜歡“戴高帽”，糾正挑食應以表揚爲主。一旦發現寶寶不吃某種食物，經勸說後若能少量進食時即應表揚鼓勵，使之堅持下去，逐漸改掉挑食的不良習慣。家長最瞭解子女，當發現寶寶不吃某種食物時，可以暫時停止他們認爲最感興趣的某種活動進行“懲罰”，促使寶寶不再挑食，達到矯正挑食的目的，但是切忌打罵訓斥。

7.中藥、食療小妙方

食療和捏脊的方法也可以讓寶寶胃口好起來。

食療方：山楂、山藥、薏米、紅棗、蓮子等熬粥服用。

捏脊：從寶寶的尾骶開始沿脊柱兩旁向頸部拿捏。來回5次，一天一次。

按摩方法：在寶寶的臍部周圍順時針按摩，一天兩次，每次20分鐘，飯後半小時進行。

如果寶寶嚴重挑食就得去醫院查查，貧血、缺鋅等原因都會影響孩子的胃口。

寶寶厭食的糾正方法

厭食如果長期得不到糾正會引起營養不良，妨礙寶寶的正常生長髮育。但是，也不能過分機械地要求寶寶定量進食。遇到他們食量有變化時，如果營養狀況正常，沒有病態，不應視爲厭食，可觀察幾天再說。總的來說，健康兒童的進食行爲是生理活動，只要從添加輔食開始就注意培養進食的良好習慣，特別是及時添加各種蔬菜，一般不會因進食問題造成營養障礙。有時寶寶會拒絕吃飯，多數情況下這只是一時的現象，家長不必太擔心。

家長要做的事是爲寶寶選擇合乎平衡膳食原則的食品，在一天時間內能吃下去就可以了，或者在幾天時間內總的水平達到平衡也可以，而不必強制寶寶在某個時間內必須吃多少。如果寶寶有一頓吃得少點，甚至鬧情緒一頓兩頓不吃，家長不必爲此擔心，也不要表現出來。如果家長哄騙、答應寶寶的要求或央求寶寶吃飯，就會助長寶寶扭曲的心理，下一步進食就會更麻煩。在進食問題上要堅持原則，但短時間內一頓甚至一天完全不吃飯不會出現健康問題，這頓不吃，下頓寶寶就會自我糾正、按需吃飯。

孩子和大人一樣，願意心情愉快地進食，又由於模仿性強，大人對吃飯的態度和進食習慣直接影響兒童的心情和行爲。因此，當兒童出現進食紊亂時，首先要追溯家長尤其是直接照看兒童的人的精神心理根源。通過學習基本營養知識，家長自身改變對兒童餵養的認識和掌握合理方法後，完全可能在自己家裏恢復兒童正常的食慾及進食規律，而不必求助於醫生和藥物。