【螃蟹一次最多吃幾個】螃蟹一次吃多少合適
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螃蟹一次最多吃幾個?螃蟹是生活中常見的海鮮食品,很多人喜愛吃螃蟹,肉質鮮嫩,營養價值高,那螃蟹一次最多吃幾個呢?下面就來具體看看吧。
螃蟹一次最多吃幾個
健康成年人一天之內吃河蟹(大閘蟹)一斤二兩為適量,即二兩半蟹不超過5只,三兩蟹不超過四隻,四兩蟹不超過3只,太多消化不好。
螃蟹營養豐富,味道鮮美,但其性寒,蛋白質含量較高,容易刺激胃腸,所以大家每頓吃螃蟹最多不應超過3只,否則容易引起嘔吐、腹瀉等症狀。一隻大閘蟹的膽固醇含量已超出每日推薦攝入量,吃蟹一定要節制,一週最多吃2至3次。
螃蟹吃多了會怎樣
1、脾胃虛寒
從中醫的角度來看,大閘蟹屬於寒涼性的食物,這類食物中含有較多的寒氣,在食用過多時容易引起脾胃虛寒,胃腸的消化功能嚴重下降,可能出現腹瀉、腹脹、腹痛等消化不良之症;而經期的女性更是有可能導致宮寒、痛經加重、經血量少甚至絕經。
2、過敏
大閘蟹也是過敏性的食物,過敏體質的人不能吃這個是毋庸置疑的,同樣病人的免疫比較低下,就算以前能吃蟹,現在也不能吃,更不能多吃,有引起過敏的可能,其中以消化系統疾病的患者過敏最為多見,有的腹瀉、腹痛、嘔吐,嚴重者甚至會出現全身過敏症狀。
3、心腦血管疾病
吃大閘蟹主要並不是吃螃蟹的肉,最美味的是蟹黃和蟹膏,這東西雖然美味,但膽固醇的含量極高,100g蟹膏中含有466mg的膽固醇,100g蟹肉中都含有65mg的膽固醇,是典型的高膽固醇食物,食用過多對心腦血管的負荷太大,容易引起高血脂症、高血壓、腦血栓等病。
4、寄生蟲感染
有些人吃大閘蟹不是喜歡煮熟了吃,而是喜歡吃生蟹、醉蟹,這種生嗆的大閘蟹最是鮮美,但由於沒有經過高温處理,螃蟹中攜帶的寄生蟲、菌類並沒有得到徹底的滅殺,少量食用尚可,吃太多容易感染寄生蟲病,其中以肺吸蟲病最為多見。
螃蟹哪些部位不宜吃
蟹腮:打開蟹殼就可以看到的,分佈在兩側的軟毛,是蟹的呼吸器官,全部揪掉即可。
蟹心:小小軟軟的白色薄片,據説是蟹中最寒的地方。
蟹胃:形如三角形的骨質小包,也叫蟹泡,內有污沙。
蟹腸:掰開蟹臍的時候,底部帶有黑色線狀就是了。
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