多大寶寶能喝酸奶,哪種酸奶好?
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給寶寶喝酸奶的5大理由
酸奶營養素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質以及10%左右的蛋白質。酸奶和人奶很相似,容易消化,特別適合於消化不好的孩子。
酸奶中含半乳糖,半乳糖是構成腦、神經系統中腦音脂類的成分,與寶寶腦的迅速成長有密切關係。
酸奶中的活性乳酸菌具有強大的健康功效,能夠調節寶寶腸道微生態的平衡,平衡腸道PH值,抑制有害細菌生長,刺激腸胃蠕動,生成B族維生素,提高免疫力,改善便祕,預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間。
酸奶適用於乳糖不耐受的寶寶,食後不易出現腹脹、排氣或腹瀉等不適。
酸奶是一種半固態的食品,飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感,適合於引導嬰兒從液態食品到固態食品的過渡。
什麼時候給寶寶添加酸奶?
1.對於無牛奶蛋白過敏問題的寶寶來説,1歲左右就可以開始嘗試添加酸奶,適應後可以正式添加。
在寶寶1歲以前,胃腸道免疫功能尚不完善,酸奶裏面的偏酸性的乳酸桿菌,會刺激未發育成熟的粘膜,容易導致腸道疾病。
另外,如果因為酸奶本身存在發酵前滅菌不徹底、裝罐或運輸過程中存儲温度不當這些問題,那麼有可能使雜菌繁殖,導致寶寶出現腹瀉等不適症狀。因此,“媽寶幫幫幫”認為,1歲以後是酸奶相對安全的食用期。
2.對牛奶蛋白過敏的寶寶,建議在1歲甚至2歲以後嘗試添加酸奶。最初添加酸奶寶媽可以從微量開始,觀察2-3天,看寶寶有無過敏反應。如果發現或懷疑有寶寶過敏反應,那麼就應該推遲添加酸奶的時間。如果沒有過敏反應,就可以逐漸正常添加了。
酸奶這樣喝更安全
1.嘗試給1歲的寶寶添加酸奶,對於胃腸能力較弱的寶寶可以用配方奶粉製作,這樣寶寶更容易接受。“媽寶幫幫幫”提醒,即使使用嬰幼兒配方粉製作酸奶,也只能作為輔食,不能代替正常配方粉餵養。
2.酸奶是由原奶和乳酸桿菌發酵出來的,而酸奶飲料是由原奶配上各種水果味添加劑兑出來的,在購買時寶媽一定要注意,最好選擇原味的酸牛奶或者自制,自制攻略請見今天本公眾號第二條文章。
胖寶寶可以適當選擇低脂酸奶(脂肪含量在0.8-1.5克/100克),體重增加正常的寶寶,最好食用全脂酸奶(脂肪含量在2.9-3.2克/100克)。除非醫生要求,否則,2歲前儘量不給寶寶進食脱脂酸奶。
3.酸奶中的活性乳性乳酸菌加熱或開水稀釋會大量死亡,不僅特有的風味消失,營養價值也會大量損失。如果覺得酸奶太涼,“媽寶幫幫幫”建議,可以在45度左右的温水裏慢慢的隔水加熱。
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