寶寶吃粗糧注意事項
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小寶寶可以吃粗糧嗎?給寶寶補充營養有什麼注意的?多大的寶寶才可以吃粗糧?接下來看看寶寶吃粗糧注意事項。
小寶寶可以吃粗糧嗎?給寶寶補充營養有什麼注意的?多大的寶寶才可以吃粗糧?接下來看看寶寶吃粗糧注意事項。
在寶寶可以添加輔食的時候(通常6個月左右)就可以引入粗糧了。燕麥等粗糧並不是嬰兒輔食的禁忌。給寶寶添加粗糧時,同樣需要遵循輔食添加的基本原則,即少量添加、每次只引入一種新食物。新輔食引入期間注意觀察寶寶是否對新添加的輔食不耐受或者過敏,比如腹瀉、起疹子、嘔吐等。
根據美國兒科學會的説法,燕麥引起過敏的概率非常低,對寶寶來説是很安全的食物,可以把它作為寶寶吃到的第一口穀物加以引入。實際上澳洲的很多嬰兒米粉就是用燕麥製成的,或者包含了燕麥成分。
很多研究都發現,兒童的膳食纖維攝入不足,除了多吃蔬菜、水果,將穀物替換成全穀物,也能增加不少纖維的攝入。美國2010年營養指南的建議,全麥穀物至少佔飲食中所有穀物的一半。
值得注意的是,儘管全麥穀物本身富含鐵、鋅,一些全穀物還高鈣,但它也含有較高的植酸(一種抗氧化物),會抑制礦物質比如鐵元素在體內的吸收。粗糧中的鐵、鋅、鈣吸收率都不高,因此仍需要搭配許多其他食物才能做到營養均衡。由於9~24個月的嬰兒和學步兒童發生缺鐵性貧血的風險較高,所以寶寶吃的粗糧最好是選擇強化了鐵的。另外也應該給嬰幼兒吃一些肉類。肉類中含有的鐵比起植物性來源的鐵更易於人體吸收。
要點總結:
吃粗糧對人體健康有諸多好處,寶寶6個月後也可以開始接受適量的粗糧。
添加粗糧的原則和其他輔食類似。
燕麥不易引起過敏,非常適合成為孩子的第一道輔食。
幼兒期是培養良好飲食習慣的重要時期,不要預設孩子天生不喜歡吃粗糧。早期引入粗糧可能孩子接受起來更加容易。
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