產後適合吃哪些粗糧 吃粗糧要注意什麼
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生完孩子後,產婦的身體是非常虛弱的,需要進行一些營養的補充。人們普遍認為粗糧是比較好的食物,那麼,產後適合吃哪些粗糧呢?一起來了解下吧。
產後適合吃粗糧有小米、紫米、黑豆花生等:小米,小米是粗糧中少見的養胃食物,且富含蛋白質和維生素,產婦多喝小米粥,可以起到補血養胃的效果。適合長期吃。而紫米、黑豆。這兩者是滋補肝腎的,黑豆可以用在煲湯中,紫米可以製作成甜味或者鹹味,搭配牛奶或者米飯來吃都是可以的。還有花生,花生可以用作消除浮腫和抗氧化,平時生吃就可起作用,月子期間可以煮熟了吃或者是用來煲湯。
此外,紅豆,芝麻等也都可以在月子期間食用,只是要適量。
粗糧相比細糧雖然在營養上更為豐富,特別是含有大量纖維素和維生素,但口感粗糙,對腸胃刺激較大,除小米外都不能當作主食吃太多。細糧雖然營養沒有粗糧全面,但是口感細膩,易於消化。坐月子期間,考慮到產婦的腸胃功能減弱,最好是把粗糧和細糧搭配着吃。
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