【蒜味八寶飯】

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材料:蒜頭10個豬肉丁1/2杯八寶米2杯水2杯調味料:胡椒粉1小匙油1大匙糖2小匙太白粉2小匙做法:  (1)將八寶米洗淨瀝乾水分,加入1又9/10杯的水,浸泡

【蒜味八寶飯】

材料:蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯

調味料:胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙

做法:

  (1)將八寶米洗淨瀝乾水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小時備用。

  (2)蒜頭去膜切丁,豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。

  (3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上,一起煮熟,煮好後再燜15~20分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

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