幼兒園健康教案有營養的蛋
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1、嘗試剝蛋,體驗動手的樂趣。
2、初步瞭解蛋類是有營養的,每天吃一個雞蛋有利身體健康。
3、能夠區分生蛋和熟蛋,並瞭解幾種蛋製品。
活動準備:生熟雞蛋若干、電磁爐、炒鍋、各種調料、小碗、小匙、課件、調查表。
活動過程:一、談話:與幼兒交流今天早上吃的是什麼?並在調查表上標註上有多少名幼兒吃的是雞蛋。
師:小朋友今天早上吃的是什麼早飯呀?
二、區分生蛋與熟蛋
1、教師拿出兩個蛋,讓幼兒從表面看哪個是生蛋哪個是熟蛋,然後用手摸一摸、搖一搖。
2、教師把蛋殼剝開讓幼兒觀察生蛋與熟蛋的區別。
師:我們把蛋打開,看看它們有什麼不同吧!
三、出示課件
課件蛋寶寶介紹自己的內部構造與營養價值。
師:有個蛋寶寶想和小朋友樣做朋友,我們來聽聽它是怎麼介紹自己的吧!
四、出示圖片
教師出示各種蛋製品的圖片,讓幼兒瞭解蛋可以製作成哪些東西。
師:蛋還可以怎麼吃呢?你都吃過哪些東西是由蛋製作成的?
五、剝蛋,體驗樂趣
1、教師:平時你在家吃雞蛋的時候都是誰給你剝的殼呀?那今天自
己動手來剝一剝,嘗一嘗怎麼樣?
2、提醒幼兒先把手洗乾淨,進行操作。
3、嘗蛋:教師巡迴觀察幼兒剝蛋情況,提醒幼兒慢慢地品嚐。
4、你們爲什麼喜歡吃蛋呀?
5、教師小結:蛋有很多種營養,最主要的是蛋白質,對我們的身體很重要,所以,不管是大人還是小朋友,最好每天吃一個雞蛋。
六、教師與幼兒共同製作炒雞蛋。並進行品嚐。活動指導:
讓幼兒從多方面感知生蛋與熟蛋的異同。
通過蛋寶寶自我介紹的過程讓幼兒更加深刻地瞭解蛋,知道吃蛋的好處。
有的幼兒在家很不願意吃雞蛋或是吃蛋的時候都是家長剝現成的,讓幼兒動手自己剝蛋並品嚐。
活動延伸:
把剝下的蛋殼投放在美工區提供圖片讓幼兒用蛋殼粘貼畫。
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