性早熟不能吃的水果

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反季節蔬菜和水果 冬季的草莓、葡萄、西瓜、西紅柿等,春末提前上市的梨、蘋果、橙和桃,幾乎都是在“促生長劑”的幫助下才反季或提早成熟,一定要避免給10歲以下的兒童食用。
性早熟不能吃的水果

催熟水果 用催熟劑、激素及其他化學劑催熟的水果,首先是其質量受到影響,口感、色澤會更差一些,甜度也更低一些;其次,其營養價值也會有所降低,因爲在催熟過程中,糖類生成減少,維生素合成下降等。催熟劑乙烯利相對是安全的,因爲水果在自然成熟時也是產生乙烯來作用的。使用植物激素也不同於動物激素,可觀察到的毒性較小,但不能過量使用。注意:特別是小孩身體還處於生長髮育階級,很多功能不完善,過量食用可能會引起一些健康問題。
性早熟不能吃的水果 第2張

怎樣識別催熟水果 芒果識別技巧
1)看果皮,自然成熟的芒果,外觀顏色不會很均勻。而催熟的芒果大多數是在小頭頂尖處呈現翠綠色,其他部位果皮均發黃。
2)聞果香,自然成熟的芒果比催熟芒果的香味會更加濃郁。個別催熟芒果還有異味。
3)用手摸,自然成熟的芒果有硬度、有彈性,催熟的芒果比較軟。

西瓜識別技巧
拍:催熟的西瓜拍打時聲音“啞”、不脆亮。
看:自然熟的西瓜籽是黑色的,很飽滿。打過針的西瓜籽一般小且白。
嘗:打針西瓜甜味不均勻,往往靠近瓜蒂部位甜度較濃,遠離瓜蒂部位甜度差得多。
化妝手法:給半生不熟的西瓜從瓜蒂處注入色素、糖精水,瓜瓤就會被染紅,吃起來很甜。

香蕉識別技巧
看:催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標誌———“梅花點”。
聞:催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道
嘗:自然熟的香蕉熟得均勻,催熟的香蕉芯則是硬的。
化妝手法:七分熟的香蕉,表面塗上一層含有二氧化硫的催熟劑,一兩天香蕉全變成了色黃鮮嫩的上品。或在裝香蕉的箱子裏注入甲醛氣體,幾天工夫香蕉變黃。

橙子識別技巧
看:進口橙子表皮的皮孔比較多,摸起來較爲粗糙,而假進口橙子表面的皮孔比較少,摸起來相對光滑些。
擦:假冒的進口橙子用紙擦,紙的顏色會變紅,是因爲假冒進口橙子在處理的過程中加入了色素。
化妝手法:把長有黴斑的橙子洗淨、晾乾,然後用石蠟上色。這樣,原本長了黴斑、灰頭土臉的橙子轉眼間變得又紅又亮。

荔枝識別技巧
摸:挑選“化妝”荔枝的時候,手會覺得潮熱,甚至有燒手的感覺。
聞:自然成熟的荔枝聞起來有淡淡的香味,“化妝”荔枝聞起來氣味有點酸。
看:鮮荔枝一般需低溫冷藏保存,如果荔枝被商販隨便放在盒子裏,大多有問題。
化妝手法:荔枝保存時間短,商販往往會買半熟甚至生荔枝,用稀釋過的鹽酸浸泡。
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預防性早熟要留心4類食物 1、含飽和脂肪酸的食物少吃,諸如:洋快餐。
2、鴨脖、雞脖之類的食物不建議吃。
3、外出少吃帶餡食物。
4、飲料要少喝。
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