小寒有什麼風俗活動
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小寒有什麼風俗活動:“小寒”是臘月的節氣,臘祭,歷史悠久的民間傳統祭祀文化。由於古人會在12月份舉行合祀衆神的臘祭,因此把臘祭所在的12月叫臘月。
小寒有什麼風俗活動
1、冰戲
我國北方的各省,在冬天之後天寒地訴,冰期會非常的久,動輒從11月起,直到次年4月。春冬之間,河面結冰厚實,冰上行走都會用爬犁,也有穿冰鞋在冰面競走的,古代稱爲冰戲。而現在已經成爲一年一度北方人必玩的遊戲。
2、臘祭
“小寒”是臘月的節氣,臘祭,歷史悠久的民間傳統祭祀文化。由於古人會在12月份舉行合祀衆神的臘祭,因此把臘祭所在的12月叫臘月。據《風俗通》記載:“臘者,獵也。由此可以看出,“臘”就是打獵,用打來的野獸或自己養的家禽進行祭祀。
“臘祭”的內在含義有三個,一是表示不忘記自己和家族的本源,表達對祖先的崇敬和懷念。二是祭百神,感謝他們一年來爲農業所作出的貢獻。三是人們終歲勞苦,這個時候農事己息,可以在這個時候藉此遊樂一番。從周代之後,“臘祭”的習俗歷代沿習,從天子、諸侯到平民百姓,人人都不會例外。
3、踏雪尋梅
梅花在隆冬時節,孤潔清高,故有 “花中清客”之譽, 與鬆、竹並稱 “歲寒三友”。“小寒”時節臘梅含苞待放,踏雪尋梅,嗅其芳香之氣,鼻中孤雅幽香 令人神清氣爽。
小寒全國各地的風俗
俗話說,“小寒大寒,冷成冰團”。小寒正處二九、三九時段,“冷在三九、四九”,其嚴寒程度也就可想而知了。飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成爲小寒時尚。俗語說“三九補一冬,來年無病痛”,說的就是冬令食羊肉調養身體的做法。生活上,除注意日常保暖外,進入小寒年味漸濃。古時,人們對小寒頗重視,但隨着時代變遷,已漸漸淡化,人們只能從生活中尋找出點點痕跡。
1、小寒喝臘八粥臘八一般都在小寒到大寒之間,到了小寒,就意味着快要過年了。臘八這天,南北各地都有喝臘八粥的習俗。2、小寒吃羊肉“小寒”時是一年中氣候最冷的時候,人們很容易被風寒侵襲,抵禦嚴寒最快速有效的辦法不是一件棉衣,而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是溫熱食物中性價比最高的,如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿蔔一起煮,加上大蔥和生薑調味,建議每週吃一次,不但不會上火,還可以暖暖地過個冬天。3、南京吃菜飯所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒,加入鹹肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產,極具南京特色。4、廣東吃糯米飯廣州傳統,小寒早上吃糯米飯,爲避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯裏面吃。廣東人很講究食療。小寒因處隆冬,土氣旺,腎氣弱,因此,飲食方面宜減甘增苦,補心助肺,調理腎臟。5、天津吃黃芽菜在民間的傳統習俗中,舊時天津地區喜歡在小寒日吃黃芽菜。黃芽菜是天津特產,用白菜芽製作而成。古時候的條件有限,所以人們纔會想出吃黃芽菜彌補冬日蔬菜的匱乏。6、山西吃臘八粥山西人的臘八粥以小米爲主,附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗,還有粘黃米、大米、江米等煮之,又叫甜飯,亦是食俗之一。7、南京雞湯老南京還有逢“九”吃一隻雞、每天一個雞蛋的進補習慣,所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。雞骨、雞肉煲湯極易於人體吸收,是冬季補氣補血的進補佳品,鈣質也多。立秋有什麼民俗活動
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