寶寶咳嗽可以吃芹菜嗎
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可以吃
芹菜有清熱平肝作用,對肝火犯肺型百日咳,食之尤宜。《食物療法》中曾介紹:“治百日咳:芹菜全株500克,洗淨搗汁,加食鹽少許,隔水溫熱,早晚各服1酒盅,連服數日。”
小貼士:
芹菜的纖維素比較多,不易消化吸收,給寶寶食用時應煮的爛熟一些。
寶寶咳嗽吃什麼蔬菜好1、蘿蔔:
白蘿蔔具有清熱生津,涼血止血,化痰止咳,利小便,解毒等作用。最簡單的辦法,可以給小孩煮一碗蘿蔔水,對於咳嗽有不錯的效果。當然,也可以通過製作蘿蔔生薑汁、蘿蔔菜湯、糖漬蘿蔔、蘿蔔清酒煎等,來作爲藥膳,更好的治療小孩咳嗽。
2、竹筍:
竹筍具有消痰的效果,還能夠有效的防止咳嗽。竹筍口感比較爽脆,寶寶們也會比較喜歡。
3、大白菜:
大白菜性微寒,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。妙用這一家常菜,可以防治感冒、燥熱咳嗽、聲音嘶啞、便祕等,乾咳的寶寶多吃大白菜比較好。
4、冬瓜:
冬瓜有消痰、清熱等作用,《滇南本草》中還說它能“治痰吼,氣喘,可以潤肺消熱痰,止咳嗽。”冬瓜子仁也有潤肺化痰的作用。
5、馬齒莧:
馬齒莧有清熱作用,民間認爲小兒百日咳者宜食之。治療小兒百日咳,單用馬齒菜製成50%的馬齒菜糖漿服食,一般連吃3天后,咳嗽減少,發作時間縮短,症狀也隨之減輕。
寶寶吃芹菜推薦食譜
芹菜牛肉粥
1、食材:
芹菜10g、牛肉30g、蛋黃1顆、粥1碗。
2、做法:
(1)將芹菜洗淨去根,以食物料理機或攪拌棒,攪碎備用。
(2)將牛肉煮熟後,以食物料理機或攪拌棒,攪碎備用。
(3)在粥中加入碎牛肉與碎芹菜,煮滾即可。
(4)最後,加入蛋黃,打散,煮至粥熟即完成。
芹菜蛋餅
1、食材:
芹菜葉5g、蛋黃2顆、麪粉1大匙、水1大匙、油2大匙。
2、做法:
(1)將芹菜葉洗淨切碎,備用。
(2)蛋黃打散成蛋黃液,再加入水和麪粉,和成麪糊。
(3)碎芹菜葉加入做法2的麪糊,攪拌均勻。
(4)油入煎鍋,待油溫變高後倒入做法3的芹菜麪糊,待一面煎熟,再翻至另一面煎熟即可。
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