DHA來源不同用處也不同

本文已影響1.34W人

DHA其實也有很多種類，根據種類的不同，它們的用處也有所不同。下面小編就來爲大家介紹一下DHA的種類與用處。

身體裏的DHA

DHA，學名二十二碳六烯酸，是一種多不飽和的ω－3脂肪酸，它以很高的濃度集中存在於人體的幾個關鍵部位：大腦的灰質、眼睛的視網膜、心臟組織以及母乳乳汁。

在大腦中，DHA是大腦灰質中脂肪的主要成分，佔所有ω－3脂肪酸的95％，它是腦神經不可缺少的成分，DHA不足會造成腦神經發育障礙。在視網膜中，DHA佔總脂肪酸的60％，也就是說，每個視紫質分子周圍都由富含DHA的磷脂分子包圍着；它使視網膜色素分子提高了視覺敏銳性，並有助於大腦中的神經傳遞。

美國心臟學會研究顯示出，DHA可以降低心血管疾病帶來的風險：降低心率不齊的發生率，心律不齊可以導致突發心臟病死亡；降低甘油三酸酯的含量，減少動脈血管粥樣硬化的生長率；可使血壓有所降低。

母乳裏的DHA

研究顯示，餵養DHA強化食品的嬰兒與餵養非強化食品的嬰兒相比，不僅前者的智商高出7個百分點，而且具有更好的視覺功能，6歲時的血壓更穩定。還有研究顯示，母親在懷孕或哺乳期間服用DHA補充劑，其所產的嬰兒和長大的兒童在2--5 歲時具有更好的發育，如眼睛的協調能力；在4歲時標準智力以及測試成績的分數都要較對照組高一些；另外，當孕婦面臨早產危險時，服用DHA補充劑的母親比對照組的妊娠時間平均延長6天。

深海里的DHA

目前，人類提取DHA的方法有兩種，都取自海洋，一種從魚類脂肪中提取，一種從藻類中提取。相對來說，藻類提取由於沒有食物鏈的影響，不含色素，污染少，比較安全；而且其DHA含量高，EPA含量極低，藻類提取的DHA中DHA和EPA比例爲20：1，而從魚油中提取，DHA和EPA比例是4－5：1；另外，藻類提取由於是植物性的，抗氧化能力比較強，而深海魚油提取，性質比較活躍，容易被氧化。

因此，專家認爲，深海魚油提取的DHA適合老年人、成年人補充，因爲其較高的EPA含量有降血脂、稀釋血液的作用。而藻類提取的DHA最適用人羣是孕婦、胎兒及嬰幼兒。

DHA DHA作用營養元素