選正確飲食幫孩子減輕體重
本文已影響2.03W人
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孩子超重的原因其實很簡單,除去疾病引起的超重,大部分超重的孩子是因爲不合理的飲食和缺乏運動所致。對孩子來說,運動可能不是天天都做,但食物每天都要吃。
所以,幫孩子減輕體重的最簡單有效的方法是選擇正確的食物對抗飢餓。
美國的兒童營養專家早已對孩子的超重問題感到擔心,他們通過調查發現:在美國,6~11歲的孩子中,超重的孩子在近25年中多了整整一倍。而且發展形勢會越來越壞,超重的孩子到了30歲左右很可能出現糖尿病和腎臟疾病。導致這一現象出現的原因之一就是孩子沒能得到合理的飲食。雖然越來越多的父母開始注意到這個問題,並將一些低脂肪的食物帶進孩子的飲食中,但這並不是解決問題的最好方法。
因爲孩子的生長髮育需要各種各樣的食物維持,其中就包括一些含脂肪的食物。要做到既讓孩子吃飽又不會使他超重,在選擇食物時就要多加註意,下面這些建議可以給大家參考。
注意食物中的含糖量。食物中包含的碳水化合物可以迅速的轉化成葡萄糖,當孩子吃了含糖量高的食物後,他的血糖就會驟增,然後有突然降低,經過這個變化,孩子感到的不是飽而是飢餓。相反,如果孩子吃的是含糖量低的飲食,則需要很長時間來消化,在食物沒消化完時孩子是不會感到餓的。這是因爲低糖的食物中通常含有很多纖維,能減慢消化的速度。
在孩子的日常飲食和零食中多加一些含蛋白質的食物。像雞蛋這類含豐富蛋白質的食物,除了能讓孩子讓孩子吃飽,蛋白質還能促進荷爾蒙的分泌,有助於身體釋放儲存的脂肪,得到能量。所以很多營養專家認爲含豐富蛋白質的食物有助於孩子減輕體重。
脂肪並不總是孩子的敵人。健康的脂肪,比如不飽和脂肪、植物黃油、牛油等都能減慢消化的速度。而且它們在和蔬菜、水果、全麥食品一起食用時,能帶給孩子更多吃飽的感覺。脂肪對健康至關重要:孩子吃到的各種類型的脂肪影響着他的免疫系統、神經系統和全身的健康。
儘量少給孩子一些精加工過的食物和兒童食品。像半成品的炸雞塊、罐頭食品、成品的水果布丁等這些經過多重加工的食品儘量少給孩子吃,因爲它們多部分都是不健康的。爲孩子挑選食物時要選擇天然的和纖維比較多的,比如做米飯時可以把白米和糙米混合,麪食可以選擇全麥的。
別讓孩子感到被孤立。對一個超重的孩子來說,如果全家人都和他吃一樣的含糖低、纖維多的健康食品,那他就不會感到自己被孤立。父母要幫助孩子關注食物的質量而不是數量。漸漸地孩子對健康的食物感到滿意,看到了這些食物能幫他減輕體重,纔會越來越喜歡吃它們。
下面這些食物的含糖量有高有低,在安排孩子的日常飲食時,儘量用含糖量低的食物代替含糖量高的食物:
低糖食品:西蘭花、胡蘿蔔、梨、蘋果、朗姆、豆類、堅果、無糖花生醬、酸奶、牛奶、奶酪。
中糖食品:菠蘿、紅薯、含糖花生醬、麪粉、穀類。
高糖食品:土豆、米飯、油炸土豆片、果醬、加糖的酸奶、奶油蛋糕、披薩、爆米花、白麪包、速食麥片、冰淇淋。
最後想對父母說一句,幫孩子減輕體重不是一朝一夕的事,需要大家準備足夠的耐心和細心,陪伴孩子一起戰勝超重。
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