孩子與甜食真是敵人嗎?
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甜食很容易引起孩子的飽腹感,導致他不想吃正餐。由於甜食中除了大量的糖外,幾乎沒有孩子正常生長髮育所需要的其他營養物質,如維生素、蛋白質等。長此以往必然會造成孩子營養不良,不是過於肥胖就是十分瘦弱。而孩子營養不良又會成爲引發其他疾病的一個重要因素。
孩子與甜食是敵人嗎? 都知道讓孩子吃太多甜食不好,但是究竟有哪些不好呢?或者甜食又有些什麼好處呢?您知道嗎?
您知道的“甜食病甜食病1:營養不良 甜食很容易引起孩子的飽腹感,導致他不想吃正餐。由於甜食中除了大量的糖外,幾乎沒有孩子正常生長髮育所需要的其他營養物質,如維生素、蛋白質等。長此以往必然會造成孩子營養不良,不是過於肥胖就是十分瘦弱。而孩子營養不良又會成爲引發其他疾病的一個重要因素。
甜食病2:齲齒 齲齒的發生與甜食有着密切的關係。糖和其他碳水化合物既能給菌斑中的細菌提供生活和活動能量,又能通過細菌代謝作用使糖酵解產生有機酸。這些酸如果長期滯留在牙齒表面和窩溝中,破壞牙齒表面的釉質,而其中的某些細菌又會使牙齒中的蛋白質溶解形成齲洞。
您不知道的“甜食病”肥胖或者齲齒都是看得見的“甜食病”。但您是否知道,在這背後,還隱藏着其他與甜食有關的病症,雖然你看不出明顯的跡象,但它們卻正真真切切地影響着孩子的健康…… 病症1:“甜食依賴” 由於孩子甜食吃得太多,讓他的味覺發生改變,一般的食物,如口味比較清淡的食物就不再能滿足他的需要了。他必須吃那些口味濃烈的食物,如巧克力、很甜的糖果等纔會有感覺。
這就會導致孩子越來越離不開甜食,甜食也越吃越多,而對其他食物則缺乏興趣。 病症2:精神煩躁 因爲葡萄糖的氧化反應需要含有維生素B1的酶來催化。如果一直吃含糖分過多的食物,機體就會加速糖的氧化,同時消耗大量的維生素B1,使它供不應求。因爲人體自身是不能合成維生素B1的,完全依靠從食物中吸收。孩子吃了過量的甜食就會影響他的食慾,造成含維生素B1的食物供應不足,最終使葡萄糖氧化不全,產生乳酸等代謝產物。
這類中間產物在孩子的腦組織中蓄積,就會影響孩子中樞神經的活動,使孩子精神煩躁,出現精力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣等症狀。它不僅對孩子的生長髮育、生活學習不利,嚴重的還會影響孩子智力的開發。 病症3:加重鈣負荷 孩子吃了過多的糖和碳水化合物,人體內的代謝過程中就會產生大量的中間產物如丙銅酸,它們會使機體呈酸中毒狀態。爲了維持人體酸鹼平衡,體內的鹼性物質鈣、鎂、鈉就要參加中和作用,使孩子體內的鈣質減少。而大量的鈣被中和,會使孩子的骨骼因爲脫鈣而出現骨質疏鬆。
此外,如果體內的鈣不足,孩子就可能出現肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調節血壓的機制紊亂等症狀。 此外,體內鈣質減少,會使孩子眼球彈力減弱,容易使孩子患近視眼或者加重孩子近視的程度。
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