寶寶吃鱈魚還是銀鱈魚
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寶寶吃銀鱈魚比較好,因爲銀鱈魚富含不包含脂肪酸,容易消化吸收,不會增加寶寶的腸胃負擔,因爲寶寶消化系統發育不完善,所以對食物的消化能力不強,吃銀鱈魚不會造成寶寶的腸胃負擔,引起腸胃疾病,還能提高免疫力,增強小孩子的記憶力。
銀鱈魚和鱈魚的區別這兩種鱈魚都比較適合寶寶,因爲刺少,各種營養元素豐富,家長可以用來做輔食給寶寶吃,技能補充營養物質,又美味易做。
1、外觀質感
銀鱈魚的肉質潔白,沒有明顯的紅線,而且肉質Q彈,有嚼勁,而真鱈魚肉質較軟,肉色較清。
2、口感
銀鱈魚入口即化,肉質很細膩,有獨特的清香,而真鱈魚煮熟後,肉質有些粗,沒有銀鱈魚那麼軟糯。
寶寶鱈魚怎麼做寶寶吃鱈魚最好直接清蒸,清蒸最適合寶寶,清淡營養豐富,沒有經過大火油煎,裏面的營養元素不會流失。
1、準備鱈魚、醬油、色拉油、蔥絲、薑絲、香菜、紅椒絲適量。
2、將鱈魚清洗乾淨後,放入蒸籠中蒸10分鐘左右。
3、蒸好後去除鱈魚,去掉其湯汁,撒上醬油。
4、還可以撒上蔥絲、薑絲、紅椒絲、香菜等調味品,起到去腥、增味的作用。
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