補血粥的做法大全
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桂圓桑葚粥
原料:桂圓肉15克、桑葚30克、糯米100克、蜂蜜適量。
做法:桂圓肉、桑葚、糯米一同入鍋,加適量清水煮粥,粥成調入蜂蜜即可。
功用解析
本方潤肺補中、養血滋陰、補肝腎。桑葚有補肝益腎、滋陰養血、黑髮明目、祛斑延年的功效。
紅棗糯米粥
原料:羊脛骨1根、紅棗50克、糯米100~200克、紅糖適量。
做法:將羊脛骨洗淨,砸碎,放入鍋中先用大火熬開,然後改用小火熬15分鐘左右,取湯汁備用;再將洗淨的糯米、紅棗放入上述熬好的羊脛骨湯汁中煮成粥;粥熟後加入適量紅糖調食即可。
功用解析
紅棗補脾和胃、益氣生津、調節營衛;羊脛骨爲血肉有情之品,補益精血;糯米補氣和中、護脾胃;紅糖性甘,和中緩急。諸藥合用具有益精血、補脾胃的功效。貧血、體質虛弱、氣血不足之人尤爲適用。
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