寶寶多大可以吃醋
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寶寶1歲以上可以吃添加在食物中的醋。醫學專家認爲,讓嬰幼兒適當“吃醋”能提高胃腸自衛能力,大量殺滅病菌;胃口變好,食慾增強;保護維生素C,促使孩子精力旺盛;對各種營養進行全方位的吸收和利用。
1歲以內的寶寶能吃醋嗎1歲以內的寶寶不能吃醋
由於1歲以內的寶寶的胃和腸壁的消化和吸收功能發育尚不完善,如果飲食不當,可能會引發寶寶的各種疾病。一般來說,嬰幼兒輔食添加都是從糊狀食物慢慢發展爲手工製作的細碎食物,隨着年齡的增加,孩子的食物添加由稀到稠,質地從糊狀到顆粒再到完整的食物。對於一歲以內的寶寶來說,預防過敏、食物易消化纔是最重要的。
寶寶有非常敏感的味蕾,食物的天然味道就很鮮美,此時讓孩子吃天然的食物是最好的選擇。如果孩子過早接觸人工調味品,反倒會影響孩子味覺發育的過程。因此,1歲之內的寶寶並不適合吃醋,因爲醋對寶寶的腸胃系統會產生刺激作用,還可能引起胃酸過多,讓寶寶脆弱的腸胃系統無法承受。
寶寶吃醋的好處
1、幫助消化,增進食慾:
醋能刺激胃酸分泌、幫助消化,適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的寶寶能起到生津開胃、增強胃腸蠕動、促進食物消化的作用,增強寶寶的食慾。
2、提高胃腸道免疫力:
食用醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分,可以有效地抑制多病菌的生長和繁殖,讓它們“後繼無人”。尤其是到了秋天,細菌和病毒類疾病流行,媽媽們如果在烹飪時添加適量的醋,既可以爲寶寶開胃增食,又可以殺滅寶寶體內的病菌。
3、保護體內的維生素C:
人體需要的維生素C,主要來源還是蔬菜和水果。不過,維生素C這種物質受不了“折騰”,富含維生素C的蔬菜只要稍加烹飪便會破壞維生素的物質結構,使其難以爲人體所吸收和利用。但若在烹飪時添加一小匙食醋,蔬菜中的維生素C就會被有效地保護起來。其次,同時,富含維生素c的蔬菜多爲酸性食物,醋也爲酸性,“兩酸”結合,產生催化作用也能夠提高寶寶身體對維生素C的利用率。
4、提高寶寶對營養成分的吸收率:
醫學專家曾做過這樣的實驗:烹飪時放醋和不放醋相比,放醋的菜可提高人體營養吸收率70%。所以,媽咪要在寶寶的日常飲食中加入適量的醋,可以讓食物中的營養更充分的被寶寶的身體吸收。
5、促進體內新陳代謝:
醋能降低尿糖含量,有利尿作用,客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負擔。
寶寶怎麼吃醋最好1、寶寶食慾不振時,可以用醋煮花生米或黃豆,因爲據有關數據表明,很多寶寶都喜歡豆狀物,而醋又有刺激食慾的作用,所以用醋煮泡花生米或者黃豆給寶寶餵食,相信寶寶們會喜歡得不得了。用醋1湯匙,白糖半匙,給寶寶慢慢飲用,也可治療寶寶食慾不振。
2、如果寶寶吃飯的時候總感覺肚子發脹,可以用醋20毫升沖淡服下,以增加寶寶胃酸,促進寶寶消化,排除寶寶不適症狀。
3、在寶寶睡前用醋20ml,加少量開水,待溫度變得適口,讓寶寶一次服用,這個方法可以讓寶寶變得安靜而且有助寶寶睡眠。
雖說寶寶多吃醋好處多多,但是我們要了解並且選擇適合自己的寶寶成長的醋。我們平日裏烹調用的食醋一般是由糧食釀造而成的,而醋飲料多爲水果製作,它介於飲料與醋之間。醋酸飲料是一種口感呈酸性,在體內代謝後成鹼性,有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性鹼性飲料。
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