寶寶吃絲瓜有什麼好處
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細菌性痢疾臨牀表現主要有發冷、發熱、腹痛、腹瀉、裏急後重、排粘液膿血樣大便。菌痢常年散發,夏秋多見,是一種常見病、多發病。用絲瓜根、莖或葉洗淨後搗爛擠汁每次服2匙,每天3次,能有效治療菌痢。
治過敏性哮喘
過敏性哮喘是一種比較頑固的疾病,多在嬰幼兒期發病,大部分哮喘患兒都存在過敏現象或者有過敏性鼻炎,有過敏性鼻炎的哮喘患者發病前兆會有打噴嚏、流鼻涕、鼻癢、眼癢、流淚等症狀。可用絲瓜藤洗淨搗爛擠汁,每次服1匙,每天3次。或生小絲瓜2條,切斷,放砂鍋內煮爛,取濃汁150毫升服,每日3次,能有效緩解哮喘症狀。
治咽喉炎
急性咽炎常爲病毒引起,其次爲細菌所致。慢性咽炎主要是由於急性咽炎治療不徹底而反覆發作,轉爲慢性,或是因爲患各種鼻病,鼻竅阻塞,長期張口呼吸,以及物理、化學因素、頸部放射治療等經常刺激咽部所致。可用嫩絲瓜洗淨搗爛擠汁,加入適量白糖。每日1匙,每天3次,能有效治療寶寶咽喉炎。
治風寒咳嗽
寶寶患風寒咳嗽的話,會出現風寒犯肺,肺失宣肅,則見咳嗽頻作,痰稀色白,鼻塞流清涕,咽癢聲重的症狀。此時可以用絲瓜自焙乾,研成細末,煉蜜爲丸,每次9克,每天3次,能有效止咳。
寶寶吃絲瓜推薦食譜
絲瓜炒雞蛋
1、食材:
絲瓜500克,雞蛋3個,油、鹽、白糖、雞精、香油、蔥花等適量。
2、做法:
(1)絲瓜去皮切滾刀塊加少許鹽醃製片刻,雞蛋打散加少許溫水攪拌均勻。
(2)在炒鍋倒入油並燒熱,倒入蛋液炒熟盛出備用。
(3)用炒雞蛋留下的底油爆香蔥花,倒入絲瓜翻炒。
(4)絲瓜熟後,加少許鹽和糖,在加少許涼水翻炒均勻,再倒入炒過的雞蛋翻炒均勻。
(5)加少許的雞精調味,淋入香油翻炒均勻關火。
3、食用功效:
絲瓜中的維生素B等含量高,雞蛋富含優質蛋白質,這款菜餚有利於小兒大腦發育。
肉末燒絲瓜
1、食材:
絲瓜150克,瘦肉餡100克、紅甜椒50克,大蒜1瓣,蠔油、澱粉各1匙。
2、做法:
(1)在肉餡中加入蠔油和澱粉,再放入1湯匙水拌勻後醃製10分鐘。
(2)將絲瓜去皮洗淨,切成小丁,紅甜椒洗淨去籽切成小丁,蒜切成蒜蓉。
(3)鍋燒熱並倒入油,放入肉餡炒散炒變色,加入蒜蓉一起炒出香味。
(4)加入絲瓜和甜紅椒炒勻,加入小半碗湯或者開水燒開,加蓋轉中小火燜5分鐘。
(5)轉大火將湯汁收濃,最後加入蠔油調味即可。
3、食用功效:
絲瓜營養豐富,切成丁狀後和碎肉做成菜餚適合寶寶進食,且加入了耗油,味道鮮美,能讓寶寶食慾大增。
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