寶寶排鉛的食物有哪些

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蝦皮

每500克蝦皮的含鈣量高達250克，而鈣有助於鉛的排泄。

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牛奶

所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對鉛的吸收。

寶寶排鉛的食物有哪些第2張

豆製品

含有大量的質地優良的蛋白質成分，可起到與牛奶相同的驅鉛作用。

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茶葉

含有鞣酸等物質，能與體內的鉛結合成可溶性物質，並隨尿液排出體外。

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胡蘿蔔

含有大量的果膠，可減輕鉛在體內的毒性，減少鉛的吸收。

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大蒜

具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對人體對鉛危害。

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牛肉

其中所含的蛋白質和鈣，都可阻止人體對鉛的吸收。

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動物肝臟

含有20左右的蛋白質和豐富的鈣，對防止鉛中毒大有幫助。

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食譜推薦

胡蘿蔔雞蛋羹

1、食材：

雞蛋1個、胡蘿蔔1小塊、鹽微量。

2、做法：

（1）胡蘿蔔洗淨去皮切小塊；

（2）放入料理機中攪打成胡蘿蔔泥；

（3）將開水倒入胡蘿蔔泥裏攪拌均勻；

（4）加蓋捂10分鐘；

（5）用漏勺濾出胡蘿蔔汁；

（6）雞蛋打散，倒入胡蘿蔔汁裏再次攪拌均勻；

（7）加入鹽，蓋上保鮮膜入鍋蒸15分鐘即可；

（8）取出，撕去保鮮膜即可。

絲瓜蝦皮豬肝湯

1、食材：

絲瓜250克、蝦皮30克、豬肝50克、蔥花適量、薑絲適量、食油少許。

2、做法：

（1）將絲瓜去外棱、洗淨、剝兩半、切段、去瓜瓤；

（2）將豬肝洗淨、切片；

（3）蝦皮用水浸泡；

（4）起油鍋，入薑絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒；

（5）然後倒入蝦皮和適量清水；

（6）燒沸後投入絲瓜，再煮燉3-5分鐘即可。

寶寶排鉛的食物有哪些第9張

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