寶寶多大可以吃黃鱔

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寶寶多大可以吃黃鱔

1歲以上寶寶

1歲以下寶寶不能吃黃鱔，1歲以下的寶寶還太幼小，本來就吃不了什麼食物，消化系統又還未完善，黃鱔這種高蛋白的食物還是不吃比較好。

寶寶多大可以吃黃鱔

寶寶吃黃鱔的好處

[寶寶吃黃鱔有什麼好處食譜推薦]

1、提升寶寶記憶力：

黃鱔中含有豐富的DNA和卵磷脂，可以使寶寶的記憶力提升20%，有補腦強身的功效。

2、保護視力：

黃鱔中含有豐富的維生素A，能增強寶寶的視力，還能促進身體的新陳代謝速度。

3、調節血糖：

黃鱔體內含有一種特有的“鱔魚素”，它能調節寶寶身體內的血糖。

4、提高免疫力：

黃鱔富含蛋白質，能夠提高免疫力，降低血壓，緩衝貧血，有利於寶寶生長髮育。

寶寶多大可以吃黃鱔第2張

寶寶吃黃鱔注意事項

1、媽媽購買時應選擇野生、無污染、聞起來沒有臭味的鱔魚，鮮活鱔魚是最好的。

2、本身對鱔魚過敏的孩子是肯定不能吃黃鱔的，另外患有瘙癢性皮膚病者也需忌食。以及體質偏熱的孩子也不宜吃黃鱔，否則會加重身體虛弱，導致疾病的產生。

3、黃鱔雖然營養豐富，但寶寶不能吃太多鱔魚，否則不易消化，一週最多吃兩次。

4、注意黃鱔搭配禁忌：鱔魚不能和狗肉一起吃，容易使舊病復發；鱔魚不能和菠菜一起吃，容易導致腹瀉；鱔魚不能和含鞣酸多的食物一起吃，否則會使蛋白質失去原有營養價值（如葡萄、柿子、山楂等）；鱔魚不能和含鈣多的食物一起吃，否則易生成一種新的不易消化的物質。

寶寶多大可以吃黃鱔第3張

哪些人不宜吃黃鱔

1、瘙癢性疾病不宜吃黃鱔：

因爲黃鱔屬於海鮮性的食物，皮膚比較敏感的人會容易對海鮮產生過敏的現象，會產生更加嚴重的瘙癢的症狀，對患者的恢復是非常不利的。

2、腸胃不佳的患者不宜吃黃鱔：

因爲黃鱔會對腸胃出現一定的刺激性的作用，腸胃不好的會讓腸胃出現更加不適的症狀，對患者的健康是非常不利的。

寶寶多大可以吃黃鱔第4張

寶寶吃黃鱔推薦食譜

黃鱔粥

1、食材：

黃鱔、姜、油。

2、做法：

（1）黃鱔的殺好，洗乾淨。

（2）用油和姜煎一下，然後加水煮一會兒，取出來去骨。

（3）然後剁成碎肉，放進去按往常一樣煲粥就可以了。

芹菜黃鱔絲

1、食材：

黃鱔、芹菜、色拉油、鹽、料酒。

2、做法：

（1）黃鱔去骨後切爲長約一寸半的粗絲，用鹽、料酒碼味。

（2）芹菜只取菜心，也切爲一寸半的絲，加鹽碼味

（3）色拉油燒熟，先下黃鱔絲煸酥，再加芹菜心，起鍋前加適量勾芡即可。

寶寶多大可以吃黃鱔第5張

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