沙蔘和黨蔘的區別
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沙蔘呈圓錐形或圓柱形,略彎曲,長7~27釐米,直徑0.8~3釐米,頂端具1或2個根莖,表面黃白色或淡棕黃色凹陷處常有殘留粗皮,上部多有深陷橫紋,呈斷續性的環狀,下部有縱紋及縱溝。體輕、質泡、易折斷,斷面不平坦,黃白色、多裂隙。
黨蔘多呈長圓錐形。根粗稍細,少有分枝。因生長年限不等,根長8~30釐米,直徑0.5~2.5釐米。表面灰褐色或灰棕色。頂生經年退化或蜂窩狀的基痕,俗稱‘獅子盤頭’。近蘆頭處有緊密的環狀橫皺紋,向下逐漸稀疏,約至全體之半。
功效不同沙蔘以根入藥,有南沙蔘和北沙蔘之分,雖然二者是完全不同的兩種植物,但是功效上很接近。明代以前所用沙蔘即今之南沙蔘,是桔梗科植物輪葉沙蔘的根;北沙蔘是傘科植物珊瑚菜的根,因產於北方沿海沙地,故名北沙蔘。南沙蔘最早載於《神農本草經》列爲上品,“除寒熱,補中,益肺氣,久服利人”,現代中藥學認爲其可養肺胃之陰,兼有一定的祛痰止咳作用。北沙蔘《本草從新》記載,專補肺陰,清肺火,治療久咳肺痿。現代中藥學認爲其清養肺胃氣陰爲主,具有止咳生津的作用。也就是說北沙蔘適用於肺氣陰不足久咳不愈者;南沙蔘適用於外感熱病後咽喉幹痛者。
黨蔘是桔梗科植物黨蔘的根,主要功效是補中益氣,尤擅補肺氣、治肺虛,可用於各種氣虛不足者,疲乏無力、四肢無力、食慾不振、大便稀軟、容易感冒的人也適合服用黨蔘。現代研究認爲黨蔘富含皁甙、黏液和微量生物鹼等多種化學成分,具有補血、補氣治療貧血,增強機體抵抗力的作用。能擴張周圍血管而降低血壓,又可抑制腎上腺素的升壓作用;有調節胃腸運動、抗潰瘍、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性等作用。
適應人羣不同黨蔘具有補血、補氣的功效,尤擅補肺氣、治肺虛,可用於各種氣虛不足者,疲乏無力、四肢無力、食慾不振、大便稀軟、容易感冒的人也適合服用黨蔘。
沙蔘有南沙蔘和北沙蔘之分,功效上很接近。北沙蔘適用於肺氣陰不足久咳不愈者;南沙蔘適用於外感熱病後咽喉幹痛者。
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