車釐子是在熱性還是涼性
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在中醫中水果也有涼熱之分，熱性體質就應多吃些涼性水果，而寒性體質就應該多吃一些熱性水果，下面來了解一下車釐子是熱性還是涼性。
車釐子是在熱性還是涼性
車釐子既不屬於熱性水果也不屬於涼性水果，車釐子性微溫，因此如果是熱性體質和虛熱咳嗽者不宜多吃車釐子。而且車釐子中間含有的糖分和植物酸能加重人體內的火氣，對於自身火氣較旺盛和陰虛體熱之人容易引起上火的症狀。
食用車釐子注意事項
1、車釐子鐵的含量較大，同時還有一點氰甙，如果食用過多容造成氫氧化物和鐵的中毒，輕度中毒可用甘蔗汁來解毒，水果雖好吃，也要控制好量。
2、車釐子的保存時間較短，同時應避免被陽光直射，以免導致發黴。
3、車釐子一般3天左右就要食用完，以免肉質軟化，同時保存期間不能沾水，易腐爛，吃前清洗就可以。
車釐子的選購竅門
1、看顏色
車釐子外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的，鮮紅色的是略微有點酸的。
2、看大小
在市場上挑選車釐子時候經常看到有的車釐子個頭大，有的則更小的多，應該是品種的問題，但個人認爲車釐子個頭大的，整個車釐子呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜.
3、看果梗
新鮮的車釐子的果梗是很綠的，而且也是會比較硬的，如果果柄是有發黑的現象，就是說明不新鮮了，所以大家就是不要再購買了。
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