五紅湯都有什麼材料-五紅湯是哪五紅
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五紅湯是許多女性朋友比較喜愛的一款滋補氣血的食療方,那麼五紅湯裏面究竟都有哪些材料呢,下面來詳細瞭解一下。
五紅湯都有什麼材料
五紅湯配方組成:紅豆、紅衣花生、紅棗、枸杞子、紅糖
五紅湯基於五臟相關,氣血同源,陰陽互根的理論,認爲氣虛不能生血,血虛不能化氣,氣虛者陽漸衰微,血虛者陰漸虧。結合五行學說,五行配五色,紅色主血脈,且“脾胃爲後天之本,氣血生化之源”,因此必須重視飲食調養,保持脾胃的健康和旺盛的食慾。
枸杞補腎益精血,現代研究亦證實枸杞中的主要成分枸祀多糖,可增強機體免疫功能以及降低抗腫瘤,化療藥物引起的免疫抑制等作用。可促進正常小鼠骨髓造血幹細胞增殖,增加骨髓粒單系祖細胞數量,促進向粒系分化,對骨髓具有保護作用。
紅棗味甘、性平,能補脾益氣血,改善血虛蔞黃,紅棗中的多糖成分能促進造血機能。
紅豆性平,味甘酸,被李時珍稱爲“心之谷”,赤入心,形似腎,可清心養神,健脾益腎,紅豆含多種維生素和微量元素,尤其是含鐵質、維生素,有補血和促進血液循環功能。
花生味甘性平,有益氣健啤、補血止血等功效。花生止血補血的雙重功效主要是花生衣(花生仁外表的紅衣),能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的質量,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,同時還能促進骨髓造血機能。
紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化遊的作用,能漸復正氣,提高機體免疫力,並有助改善貧血,提升白細胞數量。
五紅湯的做法推薦
材料:5粒紅棗、20顆枸杞、2勺紅糖、20顆紅豆、20顆紅衣花生
做法步驟:
1、將紅棗、枸杞、紅豆和紅衣花生洗淨,放入砂鍋或煲湯的罐子中;
2、加適量水,大火燒開後用小火慢慢煲30分鐘左右,煲至各原料熟爛即可。
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