吃維生素D能抗過敏、溼疹?藥師：少碰堅果、雞蛋這些危險食物

網上說：補充維生素D能抗過敏、溼疹，是真的嗎?藥師表示，多數人認爲溼疹治療困難，甚至有「垃圾病」的稱號，但是其實，溼疹不是「不治之症」，除了治療藥物，尤其，飲食需避開容易誘發的食物，包括：乳製品、柑橘類水果、雞蛋、堅果等。

網傳：補充維生素D能抗過敏、溼疹　藥師來解答

以前曾經有文獻發現維生素D不足，可能是溼疹的危險因素。網絡上也有一說：補充維生素D能抗過敏、溼疹，到底真實情況如何?藥師表示，維生素D是負責活化體內免疫系統的重要營養素，丹麥哥本哈根大學科學家研究發現，維生素D可活化免疫細胞內的殺手細胞(T細胞)、調節免疫細胞，如果體內維生素D不足，可能遭致感染或病原體的威脅。一旦免疫細胞失衡，也可能誘發類似溼疹等過敏性疾病。

維生素D因爲也具有抗發炎的益處，所以，對於罹患溼疹的人來說，除了可以幫助殺菌而減少溼疹傷口的感染，也能適度增加溼疹傷口修復速度。維生素D在皮膚中有多效作用，具有抗增殖、促分化、抗細胞凋亡和免疫調節作用。它也錯綜複雜地參與許多皮膚病變，並且它對某些炎症性皮膚病的結果產生積極影響。

到目前爲止，基於維生素D的治療已被證明對牛皮癬和異位性皮膚炎 (AD)有益。並且有越來越多的研究證據顯示，它在預防和治療多種疾病中發揮有益作用。而且有大量證據證明，其在免疫和炎症方面的作用，而大部分的免疫系統細胞都有維生素D接受器，而維生素D可增強免疫力、減少病毒感染機會，是因爲維生素D可抑制T淋巴球產生IL-17，同時增強對呼吸道病原體的先天防禦機制。

避免溼疹發作需小心：乳製品和小麥製品、柑橘類水果、雞蛋、堅果

預防溼疹發作，提醒儘量避免或少吃高水楊酸類的蔬果，以及容易誘發過敏質的人引發過敏反應的食物，尤其是屬於刺激性的食物，包括：秋葵、山蘇、蘑菇、酪梨、莓果類水果，以及花生、咖哩、濃茶、辣椒、咖啡、酒等。此外，根據《澳洲溼疹協會》建議避免溼疹大發作要注意的食物則包括：乳製品和小麥製品、柑橘類水果、雞蛋、堅果等。