冰糖葫蘆可以放幾天
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因爲冰糖葫蘆的特殊性,所以我們在保存的時候也要注意下,外邊是裹了糖漿的,那一般冰糖葫蘆能放幾天呢?
冰糖葫蘆可以放幾天?
夏天的話一定要放冰箱,建議最多存放1天,太久了口感不好。
天氣不熱的話常溫可以放1-2天沒問題,放冰箱的話可以更久。
建議:
吃不完的冰糖葫蘆可以放置在保險盒子裏,再放入冰箱,這樣保存更好。
剛做出來的冰糖葫蘆口感自然是最好的,放置太久的尤其是過夜的就沒那麼好吃了。
冰糖葫蘆是哪裏的特產?
北京特色小吃。
糖葫蘆是糖水和山楂的結合,一般是新鮮的山楂裹上厚厚的糖衣,味道也是很好的,在冬季的時候是很常見的。
“老北京”糖葫蘆隨處可見,所以糖葫蘆算是北京的一道特產和一種民俗文化。具有關文獻記載,在北宋時就有了糖葫蘆,所以有可能是少數民族傳過來的。
每到隆冬時節,不論城市還是農村,總能見到賣冰糖葫蘆的生意人,他們或推車或肩扛,紅彤彤的山楂在糖膜的包裹下格外誘人。
冰糖葫蘆是什麼水果做的?
最常用的水果是山楂。
用山楂作爲原料的冰糖葫蘆有很好的食療養生作用。
山楂,爲薔薇科落葉灌木或小喬木山楂的成熟果實,性酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經,有消食化積、破氣散瘀、止瀉痢等功效,自古爲消食積之要藥,尤善消腥羶油膩、肉食積滯。
冰糖,爲白沙糖煎煉而成的冰塊狀結晶,味甘,性平,入脾、肺二經,有健脾和胃、養陰生津、潤肺止咳之功,可治療脾胃氣虛、肺燥咳嗽、痰中帶血等病證。
常吃山楂冰糖葫蘆可以消食化積、行氣導滯;並且,冬季氣候乾燥,酒肉辛辣易耗傷陰液,山楂合冰糖酸甘化陰,正合“春夏養陽,秋冬養陰”之訓。