淡奶油可以直接吃嗎
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淡奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的，其中的脂肪含量和熱量比甜奶油高，下面來來了解一下淡奶油能不能直接吃。
淡奶油可以直接吃嗎
淡奶油可以直接吃，可以將喝咖啡的時候加入適量的淡奶油來增加口感，另外在自制酸奶時也可以直接混入淡奶油，成品奶味更足。
如果是用來做調味料的，比如椰汁西米露，就可以直接在上面抹一點沒有打發的淡奶油，這樣味道會更加好
如果是用來做慕斯、或者提拉米蘇、裝飾的奶油等，這都是需要打發了之後才能用。
淡奶油怎麼打發
1、將買來的淡奶油儲存在適當的條件。(未開盒的奶油，低溫下可儲存時間長一點，在10度以下可儲存半個月左右。未打發的奶油儲存中不能反覆解凍，冷凍。否則，會影響奶油品質。)
2、將未打發的奶油待完全解凍後取出。奶油打發前的溫度高於10℃，或者低於7℃都會影響奶油穩定性和打發量。
3、將奶油倒入攪拌缸內，還可以適當添加一些檸檬。容量在攪拌缸的10%-25%。
4、用手攪拌或者攪拌機攪拌都可以。如用攪拌機，中速或高速打(160-260轉/分)。
5、打發後的奶油即可使用，待用已打發的奶油要放在冷藏櫃中儲存。
淡奶油的用途
可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等。
做麪包的時候加一些，可以讓麪包更加鬆軟。
打發好的奶油用途十分廣泛，可用於蛋糕夾層知，表層和裝飾。
也可用奶油做冷凍奶油果杯和水果沙拉。
