甜蜜素對人體的危害多大呢
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甜蜜素是一種人工合成的甜味劑，它的甜度是蔗糖的30 倍，也是食品中常用的一種甜味劑，下面來了解一下甜蜜素對人體的危害有多大。
甜蜜素對人體的危害多大呢
根據國家食品藥品監督管理總局網站2017年8月發佈的《關於醬醃菜中苯甲酸及甜蜜素的風險解讀》一文，甜蜜素一般只要用量不超標，對人體不會產生危害，如果經常食用甜蜜素含量超標的食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害。
這種危害會在代謝排毒能力較弱的老幼、孕婦等羣體中體現得更加顯著，嚴重的甚至會引發癌症或胎兒畸形等病變。因此，部分國家對甜蜜素實施了全面禁用，我國也適時地嚴格限制了甜蜜素在食品加工中的用量。
甜蜜素的安全攝入量
甜蜜素每人每天允許攝入量爲每公斤體重11毫克，也就是說一個體重60公斤的人，每天攝入660毫克以內的甜蜜素，長期也不會產生不良後果。
甜蜜素添加標準
中國《食品添加劑使用衛生標準》明確規定，甜蜜素在醬菜、調味醬汁、配製酒、糕點、餅乾、麪包、雪糕、冰激凌、冰棍、飲料範圍內使用，最大使用量爲0.65g/kg;在蜜餞中使用，最大使用量爲1.0g/kg;在陳皮、話梅、楊梅乾中使用，最大量爲8.0g/kg。
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