預防中風吃什麼食物最好
本文已影響8.16K人
本文已影響8.16K人
生活中有許多因素,包括營養素的攝取量都會影響罹患中風的機率。接下來要介紹七種日常生活中常見的食物及飲品,這些食物經醫學研究證明,可以降低中風的機率,下面來來了解一下預防中風吃什麼食物最好。
番茄
番茄含有大量的蕃茄紅素(lycopene),是類胡蘿蔔素(carotenoid)的一種。番茄紅素是一種強效抗氧化物,能夠預防血小板累積在動脈中,降低中風機率。神經內科期刊(Neurology)曾刊登一項芬蘭研究,對1031名年紀介於46歲至65歲的受測者做了血液測試,並追蹤研究了12年,發現血液中番茄紅素較高者和較低者相比,中風的機率低了55%,罹患缺血性腦中風的機率低了59%。
牛油果
牛油果、地瓜和香蕉等食物都含有豐富的鉀營養素(Potassium),可以幫助更年期女性預防中風。由紐約愛因斯坦醫學院進行的一份研究,針對90137名年紀介於50歲至79歲的女性做了11年的追蹤研究,發現體內鉀含量較高的女性和含量較少者相比,中風機率較低,缺血性腦中風的機率低了12%。一顆普通大小的牛油果,就含有28%人體每天所需的鉀營養素。
橄欖油
特級初榨橄欖油可以避免高血壓、高膽固醇,這些都是導致中風的危險因子。法國波爾多大學調查7625名65歲以上民衆的橄欖油食用狀況,對他們做5年以上的追蹤研究,整理他們的就醫紀錄後發現,有定期食用橄欖油的受測者,和從不食用橄欖油的受測者相比,中風機率低了41%。研究者建議人們應該用橄欖油取代其他蔬菜油,來保護自己遠離中風。
魚類
魚肉中富含的omega-3、硒(selenium)、維生素D,還有蛋白質,都能幫助對抗中風。一項刊登在中風醫學期刊(journal Stroke)的研究,整理了美國、歐洲、中國及日本在內的15項研究,近四十萬名年紀介於30歲至103歲間的受測者數據,調查他們吃魚的頻率,之後追蹤研究叄十年,觀察他們是否會中風。結果發現吃最多魚肉的受測羣,比起吃最少的族羣,中風機率低了12%。然而,對於那些習慣吃炸魚及魚肉叄明治的人,結果卻不明顯。
咖啡
咖啡可以減緩身體發炎,同時讓細胞對胰島素反應更快更靈敏。瑞典一項研究,針對34670位介於49歲到83歲的女性,調查她們的咖啡飲用習慣,追蹤研究10年。發現一天喝1至5杯咖啡的女性,比起一天平均喝不到1杯者,中風機率低了22至25%。研究同時發現,咖啡對抗中風的能力,也不會受抽菸、肥胖及高血壓的影響。
巧克力
一天兩條巧克力棒,可以幫你降低罹患心臟病及中風等心血管疾病的風險。蘇格蘭亞伯丁大學學者調查21000人的甜食攝取習慣,做了12年的追蹤研究,發現每天攝取3.5盎司巧克力的人,罹患中風的機率低了23%,因心臟疾病死亡的機率也低了25%,巧克力含有的類黃酮(flavonoids)和其他化合物,被視爲最大功臣。
葡萄酒
適量的葡萄酒可以預防血塊形成及動脈阻塞。波士頓布里翰姆女性醫院分析83578名介於30歲至55歲女性的飲酒習慣。每天平均攝取0.5至1.5杯酒的女性,和滴酒不沾的女性相比,中風機率低了17到21%。值得注意的是,一天喝2至3杯酒的女性,雖然出血性腦中風的機率較低,但缺血性腦中風的機率卻增加。
藉由健康的飲食習慣,你可以逐漸遠離引發中風的危險因素,而且建立起良好的生活品質。現在就去測量你的血壓,想辦法控制在安全範圍內,如果你有抽菸,戒了吧!注意你的體重,而且記住每天至少運動30分鐘,能幫助你愈來愈健康喔!
吃什麼食物可以預防心血管疾病 5種清血管食物現在起要常吃
預防中風吃什麼食物
【預防卵巢早衰的食物有哪些】女性吃什麼預防卵巢早衰
孕婦預防貧血吃什麼食物
風溼關節炎吃什麼食物好 多吃這四類抗發炎食物
【女性吃什麼預防乳腺癌】預防乳腺癌吃什麼最好 吃什麼可以預防乳腺癌
熬夜吃什麼食物預防近視
【保胎吃什麼食物最好】吃什麼食物保胎最好 最好的保胎食物有哪些
防中風吃什麼食物 防中風食譜
【女人吃什麼預防乳腺癌】預防乳腺癌吃什麼最好
便祕吃什麼好 幾種食物預防便祕
夏季食物中毒預防知識 小心這4種食物中毒細菌
多吃什麼食物能預防感冒
【寶寶預防甲醛中毒能吃什麼】孩子吃什麼預防甲醛中毒 兒童吃什麼能預防甲醛中毒
預防流產不能吃什麼食物
怎樣預防食物中毒 做好這四點
【缺鈣吃什麼食物補充最快】吃什麼食物補鈣最快最好 吃什麼食物補鈣效果好
【女人吃什麼預防乳腺癌】預防乳腺癌吃什麼最好 吃什麼可以預防乳腺癌
【孕婦補鈣的食物有哪些食物好】孕婦吃什麼食物補鈣效果最好 孕婦補鈣吃什麼食物最好的選擇
預防長蛀牙吃什麼食物